sabato 20 febbraio 2016

Ristorante "Mimi' e Cocotte" sapori emiliani finalmente a Trieste


Ristorante "Mimì e Cocotte" a Trieste


Mancava davvero un ristorantino con specialità emiliane a Trieste...Ultimamente ne sono stati inaugurati a decine , ma nessuno che proponesse piatti tipici di quella regione che ha fatto un culto della propria buona tavola.....Giovanna ha aperto " Mimi' e Cocotte" conquistandosi in breve tempo uno spazio tutto suo....






Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

chi conosce la cucina emiliana sa quali sono i suoi cavalli di battaglia e qui può trovarli

Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

molto particolari e graziosi gli interni, bello il bancone con una veduta del golfo di Trieste, il Castello di Miramare è in primo piano...

Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

si va dal dolce al salato in un crescendo rossiniano che lascia solo l'imbarazzo della scelta

Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste


Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

Giovanna è simpatica e mette a proprio agio gli ospiti

 Giovanna, la propietaria del Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste


 in cucina un grande aiuto viene da Andro e Paolo

Andro e Paolo del Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

abbiamo fatto quattro chiacchiere anche con  il sindaco di Trieste  Roberto Cosolini , è un buongustaio...

Ristorante "Mimì e Cocotte" a Trieste

noi abbiamo pasteggiato con un vino rosso vivace, il Ferrando

Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste


Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

anche il pane è fatto in casa

Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

si comincia con dei croccanti crostini

Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

ma i protagonisti sono stati a parimerito 
 i tortellini in brodo vero di carne (ci sono anche le zampe di gallina)


Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

e le tagliatelle al ragù secondo la vecchia ricetta tradizionale

Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

per chi desiderasse qualche piatto più leggero a base di verdure ecco uno sformato di broccoli 

Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste

oppure un morbido e succulento spezzatino alla birra con polenta

Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste


dopo averli visti esposti non ho potuto fare a meno di assaggiare un cookies and cream con i biscotti Oreo. I dolci sono preparati da Elena  che da poco ha inaugurato "Mug"un posticino delizioso dove  si può sorseggiare un tè gustando deliziosi dolcetti, ma di "Mug" vi parlerò un'altra volta, Trieste continua a sorprendere giorno dopo giorno, è difficile star dietro a tutti questi nuovi locali ma è bello vedere che ci sono ancora persone desiderose di mettersi in gioco come  Giovanna ed Elena ...

Ristorante "Mimi' e Cocotte" a Trieste


a me non resta che andare a caccia di nuove realtà e scriverle qui per voi.....

Alla Prossima !


Ristorante "Mimì e Cocotte"

via Cadorna, 19

Tel. 0402470174  3488369072

Chiusura il lunedì 

42 commenti:

  1. bellissimo questo posto!! e poi...è proprio una coccola offrire ai propri clienti la pasta fatta a mano!!! aggiungo alla lista delle cose da vedere!! bacioni mia cara!!

    RispondiElimina
  2. Un menu très gourmand.
    Dommage, J'habite trop loin.
    A bientôt

    RispondiElimina
  3. Che magnifici piatti! Davvero un bel posto! Un bacio

    RispondiElimina
  4. Woooow..., quante cose buone, buono a sapere !

    RispondiElimina
  5. Già il nome ti mette di buon umore! E quei piatti sono favolosi, lo sformato di broccoli poi mi attira particolarmente.

    RispondiElimina
  6. grazie per averci fatto conoscere un altro bel posto dove mangiare prelibatezze uniche!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  7. grazie alla suocera emiliana verace, posso dire che conosco bene questa cucina. tu figurati, che un fratello di questa suocera era norcino e ho detto tutto!!!
    buonissimo tutto ma tutto e a proposito delle zampe di gallina che nella foto non ci sono, mi ricordo la suocera che le mangiava. io all'epoca ero giovane e conseguentemente sciocca e mi faceva venire i brividi!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. non le servono nei piatti, restano nella pentola del brodo...Grazie per la visita Irene !

      Elimina
  8. E' un piacere tornare nella tua cucina e vedere i tuoi sempre ottimi post!
    Un bacione Chiara <3

    RispondiElimina
  9. Mamma mia che splendido posto... annoto, annoto, come sempre!!!!

    RispondiElimina
  10. Molto carino questo ristorantino e che buona cucina saporita. Quei tortellini in brodo mi hanno fatto venire l'acquolina solo a guardarli. Bella la tua review, molto interessante. Ciao!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Alida, buon fine settimana, a presto !

      Elimina
  11. Che belle parole che hai usato per la mia regione d'origine (che però non smetto mai di amare e portare con me!!!)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Mila, molto gentile...Buon we, un bacione !

      Elimina
  12. Che bel posto e che piatti invitanti!!!
    Buon fine settimana Chiara, un abbraccio!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Lory, un abbraccio anche a te, buon we !

      Elimina
  13. molto molto invitante mi ha fatto venire una fame a quest'ora

    RispondiElimina
  14. Adesso stai parlando del cibo dei miei. Come mi piace tutto quello che hai presentato da questo ristorante. E come mi avessi portato a casa. Buon weekend.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. spero ritornerai a Trieste, ti porterei a mangiare lì, buon weekend Linda!

      Elimina
  15. un menu gourmand et délicieux
    bonne soirée

    RispondiElimina
  16. Che piatti allettanti! E i prezzi mi sembrano ragionevoli...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. vero Frank, grazie per la visita, buona domenica !

      Elimina
  17. grazie del consiglio e del reportage, emilia a tavola porta buon gusto ma anche allegria

    RispondiElimina
  18. mi incuriosisce tantissimo questo locale a cominciare dal nome, ci andrei subito!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. e io verrei con te Giovanna, buona settimana, un bacione

      Elimina
  19. Se vado a Trieste, so a chi chiedere dove mangiare e cosa andare a visitare, sei bravissima,grazie di cuore per aver condiviso questi piatti meravigliosi della cucina Emiliana! Un caro abbraccio e dolce notte!
    Laura<3<3<3

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Laura, se un giorno verrai a trieste ti conoscerò volentieri !

      Elimina

I commenti anonimi non verranno pubblicati
Link attivi o inattivi di qualsiasi genere non saranno pubblicati
All ANONYMOUS comments and links will not be considered

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...