venerdì 16 ottobre 2015

Ventagli di mele alla cannella con uvette e pinoli e Tea Vivre dalla Cina con sapore....

ventagli di mele alla cannella, uvette e pinoli


Avere un blog per me significa aprire la mente a nuove esperienze e conoscenze,  Miss Alison di Tea Vivre, mi ha contattato tempo fa per farmi conoscere un'azienda cinese specializzata in tè che ha un bel sito on line Tea Vivre lì è possibile acquistare i loro prodotti e tutto l'occorrente per preparare al meglio questo che è un vero e proprio rito. Tea Vivre è formata da un gruppo di estimatori del tè provenienti da diversi paesi che però vivono in Cina.



 TeaVivre compra solo tè direttamente dai produttori che hanno una comprovata esperienza nella produzione di tè di alta qualità.E' arrivata per me la stagione giusta per gustarmi una tazza fumante di buon tè insieme ad un dolcetto e oggi vi propongo questi semplici ma deliziosi ventagli di mele, li ho accompagnati ad un tè verde molto pregiato che in Cina si offre anche ai capi di stato in visita ufficiale, si chiama


ingredienti per 4 ventagli di mele

2 mele
3 cucchiai di fiocchi d'avena
2 cucchiai di burro sciolto
1 cucchiaio di uvette ammollate in acqua tiepida e strizzate
1 cucchiaio di pinoli
3 cucchiai di zucchero di canna
cannella

Pelare le mele e togliere il torsolo con il levatorsoli, tagliarle a metà e poi ,con precisione,tagliarle a fettine senza arrivare fino in fondo.In una terrina unire 1 cucchiaio di burro sciolto, 1 cucchiaio di zucchero e un pò di cannella (a piacere), mescolare bene e spennellare le mele. Ungere una teglia e posizionare le mele, coprirle con la carta di alluminio.Mettere in forno a 200° per circa un quarto d'ora, togliere la carta e rimetterle in forno ancora un altro quarto d'ora, dovranno aprirsi leggermente ma non diventare troppo tenere. Toglierle dal forno e lasciarle intiepidire.Nel frattempo in una ciotola versare i fiocchi d'avena, ancora un po' di cannella,le uvette, i pinoli,i rimanenti 2 cucchiai di zucchero e il cucchiaio di burro, mescolare bene. Aiutandosi con un cucchiaio cospargere  le fette di mele con il composto . Rimettere in forno ancora qualche minuto e gustare tiepido

69 commenti:

  1. Le adorooooooooo!!!!! Le faccio anch'io così ma intere!! Una vera coccola , di grande gusto e salutare!! Bravissimaaaaa!! Magnifica ricetta e proficua collaborazione!!!!

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    1. grazie Mimma, buona settimana, un bacione

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  2. . Cucino spesso d'inverno le mele al forno , questa ricetta mi attira moltissimo, immagino la morbidezza della mela abbinata alla croccantezza dei semi d'avena : assolutamente da provare Un abbraccio, buona giornata, Daniela.

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    1. si, è da provare, un abbraccio Daniela

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  3. Semplicemente divino!!!
    TI abbraccio

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  4. ricetta nuova questa me per ma molto golosa!! Un abbraccio SILVIA

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  5. Adoro il tè sia come bevanda che come ingrediente; la tua proposta è molto interessante, realizzata con un fantastico tè. Un bacio

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    1. tu sei una vera esperta di tè,hai visto quanti tipi diversi ci sono nel loro sito?Un bacione

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  6. Una bellissima proposta Chiarè!!!!! facili da fare.. e buoniimi.. Adoro l'accostamento di mele, uvetta e cannella! Buon lunedì :-) baci

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    1. ti piacerebbero molto Claudiè, provale ! Un bacione

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  7. Un dessert goloso da mangiare senza troppi sensi di colpa!

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    1. vero,è abbastanza leggero se non si abbonda con lo zucchero ed il burro, grazie Giuliana

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  8. Che delizia, golosissime e perfette per accompagnare un buonissimo tea!!!
    Bacioni

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  9. Conosco questi tea, anche perché li ha mandati anche a noi e sono molto buoni. Queste mele con profumo di cannella sono una vera delizia !

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  10. CHE DELIZIA CARA, OTTIMA PROPOSTA!!!BACI SABRY

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  11. ottimi, una merenda perfetta, hanno scritto anche a me ma non trovo più la mail! buona serata

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    1. che peccato, cerca ancora forse è finita nello spam per sbaglio

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  12. Molto golosa la ricetta e interessante il sito del tè. Io adoro il tè e sono sempre alla ricerca di qualcosa di particolare :)

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    1. in quel sito c'è l'imbarazzo della scelta !Grazie Laura

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  13. È proprio quello che ci voleva per dessert, dopo tutto che sto mangiando qui a Francia e in Italia - qualcosa di frutta non troppo calorico, ma piena di sapori buoni. Perfetto per autunno anche.

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    1. sono facili da fare e fanno bella figura in tavola, provale Linda !

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  14. profumo di mele cotte e cannella...profumo di dolcissime coccole :)
    che belle sono, scenografiche e deliziose. un bacione, buona settimana

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    1. grazie carissima, buona settimana, un abbraccio grande !

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  15. E' tempo di mele, di forni accesi ,di pomeriggi in casa a coccolarsi con una tazza di te fumante e qualcosa di dolce da gustare senza troppi sensi di colpa proprio come questo

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  16. ventagli deliziosi e tanto carini. Immagino il profumo!!! Bravissima.

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    1. vero, profumati e facili da fare, un bacione Giovanna !

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  17. Mele, cannella, pinoli, che delizia! E poi è davvero un dolce perfetto, da gustare senza sensi di colpa!
    Bravissima Chiara :)

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  18. tout simplement divin
    bonne soirée

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  19. Sai che giorni fa anche io sono stata contattata da Teavivre e presto riceverò posta? :-) Già ero curiosa e adesso, dopo la sorpresa di vedere il tuo post, lo sono ancora di più! Già è scattata la ricerca per trovare ricettine dolci con cui accompagnare ogni assaggio... e i tuoi ventagli sono davvero carini, come delle cupolette! :-)

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    1. il pacco dalla Cina ci mette un bel po' ad arrivare, almeno per me è stato così, hai tutto il tempo per pensare a qualche golosa ricetta...Grazie per la visita Francesca

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  20. Che buono Chiara ! Look delizioso :))
    Baci!

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  21. Golosissima proposta di stagione, proverò presto la ricetta, interessante anche l'abbinamento con il te verde!
    Un abbraccio cara!!!

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  22. ma che ricetta stupenda cara,mi piace tanto!!! :-))
    Bacioni <3

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  23. Una ricetta molto deliziosa! Un bacione

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  24. Freddo: forno acceso, mele cotte, profumo di cannella, te caldo!!!! Almeno questo è un momento di coccole

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    1. anche per me cara, ne sento proprio il bisogno...Buona giornata, un bacione

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  25. ottimo dessert, nella sua semplicità è meraviglioso!

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  26. Una ricetta golosa, un ottimo modo per mangiare le mele!

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  27. Un dessert semplice e goloso..... che delizia Chiara!!!!

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  28. Your apple fans are a perfect pairing for a light green tea, Chiara! I enjoy these teas also. Have a wonderful weekend! Big hugs from Wisconsin. xo

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    1. thank you my dear,have a nice weekend with your lovely family, a warm hug, xoxo

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  29. le mele cosi si trasformano in un ottimo dessert

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    1. vero, semplice da fare e delizioso, grazie Günther, buon we !

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  30. Chiara ieri sera sono approdata qui e poi mi sono "persa" nel sito dei Tè :-) ora commento la tua ricetta! Buonissimo questo dolce, una merenda sana e golosa, mi piace tanto! Un abbraccio!

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    1. grazie Ely, buon fine settimana, un abbraccio anche a te !

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  31. piccole coccole deliziose perfette accanto ad una buona tazza di thè!
    baci
    Alice

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  32. Che belleeee!! Che idea semplice e golosa. Ci proverò adoro le mele e la cannella poi, non ti dico! Buona domenica Chiara

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  33. incredibile di come la mela sia cosi versatile e con poco si può fare un dolce di grande gusto, grazie del suggerimento

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  34. Mele e cannella, un'abbinamento che adoro!

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