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venerdì 16 ottobre 2015
Ventagli di mele alla cannella con uvette e pinoli e Tea Vivre dalla Cina con sapore....
Avere un blog per me significa aprire la mente a nuove esperienze e conoscenze, Miss Alison di Tea Vivre, mi ha contattato tempo fa per farmi conoscere un'azienda cinese specializzata in tè che ha un bel sito on line Tea Vivre lì è possibile acquistare i loro prodotti e tutto l'occorrente per preparare al meglio questo che è un vero e proprio rito. Tea Vivre è formata da un gruppo di estimatori del tè provenienti da diversi paesi che però vivono in Cina.
venerdì 6 luglio 2012
Insalata croccante di cozze, sedano e mele
Oggi un piatto leggero ma saporito, può essere sia un antipasto che un secondo. Amo molto le cozze, qui se ne trovano veramente ottime,se ne calcolate di più quelle che avanzano possono condire un bel piatto di spaghetti,avrete un pranzo completo in poco tempo;vi suggerisco 2 salsine di accompagnamento, scegliete quella che vi ispira di più...
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giovedì 3 novembre 2011
Straccetti di maiale con mele e Cognac
Il maiale si sposa perfettamente con le mele, l'aggiunta del Cognac e della senape rustica rende questo piatto ancor più particolare.....
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lunedì 14 febbraio 2011
Torta di pane, mele ed uvetta
Se avete in casa del pane avanzato questa è una buona proposta per utilizzarlo...ho aggiunto mele ed uvetta e il risultato è stato una tortina semplice ma ottima per la colazione....
domenica 24 ottobre 2010
Focaccia ai tre frutti
Cosa fareste voi se dalla fruttiera arrivassero flebili lamenti ? Una mela, una pera ed una pesca imploravano attenzione dopo giorni di totale abbandono....Questa focaccia nasce appunto allo scopo di utilizzare tre frutti che ormai erano quasi senza vita ; morbida, profumata e soprattutto facile e veloce da fare, vi piacerà e sarà perfetta da gustare tiepida con una tazza di the fumante......
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martedì 12 ottobre 2010
Tortino semplice di mele, pere e granella di nocciole
E' un semplice tortino, con poco burro e poco zucchero, la frutta è la protagonista e le nocciole aggiungono quel croccantino che sta molto bene....
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mercoledì 16 giugno 2010
Morbidoni alle albicocche
Per la prima volta ho utilizzato il latticello, detto in inglese buttermilk.Usato moltissimo all'estero da noi è difficile da trovare e ancora poco conosciuto,ho seguito le indicazioni trovate in internet e l'ho comperato da NaturaSi. Il latticello conferisce una morbidezza particolare all'impasto; tra l'altro in questo dolcetto ho usato la farina autolievitante e devo dire che il risultato è stato davvero notevole...
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