Storia di una ciambella che non sono riuscita a fotografare per intero.....Allora mi sono detta tagliamola a fette e chiamiamoli bocconcini che va bene lo stesso ....Lo yogurt greco mi piace molto nei dolci, conferisce morbidezza e mantiene la fragranza per giorni, non so però se a casa vostra i dolci durano qualche giorno, da me devono durare per forza, siamo a dieta da un po'.....
ingredienti
110 g di burro morbido
280 g di zucchero
3 uova grandi
195 g di farina
1 cucchiaino di lievito
110 g di yogurt greco
1 cucchiaio di zeste di limone
3 cucchiai di mirtilli rossi disidratati
30 g di zucchero a velo
Mettere a bagno in acqua tiepida per un quarto d'ora i mirtilli. poi strizzarli ed asciugarli.Nel robot sbattere bene il burro con lo zucchero (meno 3 cucchiai) aggiungere poi i rossi uno alla volta. Setacciare la farina e il lievito e aggiungerla a cucchiaiate alternandola allo yogurt alla fine aggiungere la zeste di limone e i mirtilli.Montare a neve i bianchi con lo zucchero messo da parte, dovranno formare i picchi.Aggiungere delicatamente i bianchi montati . Ungere uno stampo, versarvi il composto e cuocere 40/50 minuti a 180°
sicuramente squisiti!Bravissima!
RispondiEliminagrazie Cristina, buon we !
EliminaDi necessità virtù, Chiara. E sei stata geniale. Questi bocconcini sono deliziosi e gelosissimo. Con i miei amati mirtilli, poi!
RispondiEliminaBaci e buon weekend!
MG
grazie cara, buon fine settimana, un bacione !
Eliminasemplici da preparare e molto invitanti! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminagrazie Silvisa buon we, un bacione !
EliminaSono bellissimi, uno tira l'altro.
RispondiEliminaGrazie per averli condivisi.
Ti abbraccio
grazie Manu, buon fine settimana, un abbraccio !
EliminaBuoni e sani questi dolcetti, ottima proposta!!
RispondiEliminagrazie Giuliana, buon fine settimana !
EliminaTi dirò preferisco i bocconcini, sono molto golosi. Buona giornata da Fabiola
RispondiEliminagrazie Fabiola, buon we !
EliminaHai fatto benissimo.. mi piace l'idea dei bocconcini! Golosi e soffici con lo yogurt greco.. baci e buon w.e. :-*
RispondiEliminagrazie Claudia, buon we, un bacione !
Eliminama che buoni questi bocconcini davvero golosi e invitanti!!!! mmmmmm gnam gnam
RispondiEliminaBacione
Mirta
grazie per la visita Mirta, buon fine settimana
EliminaDeve essere ottima poi con i mirtilli.
RispondiEliminagrazie Francesca , buon we !
Eliminai dolci con lo yogurt greco sono morbidi e deliziosi, brava!!!Baci Sabry
RispondiEliminagrazie Sabrina, buon we !Baci
EliminaQuesti bocconcini hanno un aspetto delizioso. Li vedo perfetti per accompagnare la tazza di tè che mi farò a breve :)
RispondiEliminahai ragione Laura, è perfetto con il tè, l'ho provato !Buon we
EliminaDa me non durano, siamo in otto con bocche che sono delle fornaci, una bella ricetta la morbidezza dei dolci è importante
RispondiEliminamammamia quanti siete Günther ! Buon fine settimana
Eliminabuoni i mirtilli, rossi, buono lo yogurt, buono tutto..gnam!!!!
RispondiEliminagrazie Simo, felice fine settimana !
Eliminai dolci che amo di più cara,complimenti!!! :PP
RispondiEliminaBaci <3
grazie Daiana, buon we !Baci
EliminaBella questi bocconcini. Anch'io dico che sono a dieta, ma non riesco a farlo mai.
RispondiEliminastavolta la sto facendo con impegno e i risultati li vedo !
Eliminameglio i bocconcini! uno anche se si è a dieta si può fare. squisiti!
RispondiEliminagrazie Irene, un bacione !
Eliminaintera o a fette la bontà non cambia, anzi...quei piccoli bocconcini già pronti da addentare sono ancora più invitanti da tuffare in una tazza di latte :) un bacione, buon week end
RispondiEliminagrazie cara Federica, passa un felice weekend , un abbraccio
EliminaCiao, è da un po' di tempo che non passo da qui, ho notato che hai fatto dei cambiamenti nella grafica e il nuovo stile del tuo blog è davvero bello, anche questa ciambella mi piace molto, i dolci da credenza sono i miei preferiti.
RispondiEliminaA presto e buona serata!
grazie Maria Pia , il nuovo blog è veramente bellissimo, sono molto soddisfatta del lavoro della mia grafica, a presto !
EliminaChe delizia questi piccoli bocconcini golosi, bravissima Chiara!!!
RispondiEliminaUn bacione e buon weekend
grazie Ely, buon fine settimana, un bacione !
EliminaCiao :)stavo proprio cercando una ricetta per fare i biscotti e questa mi piace molto!
RispondiEliminaMi sono aggiunta ai tuoi followers, spero ricambierai ciccando su join this site nel mio blog che e' questo http://thatisammore.blogspot.it/
That’s amore ♥ ♥ ♥
benvenuta nel mio blog Grace, grazie per esserti aggiunta ai miei followers, ricambierò con piacere
Eliminasono passata e risulto già fra i tuoi followers...
Eliminacaspita! me ne sono accorta pure io ora e non capisco perche' non risultavo tra i tuoi!! :( ok... problema risolto. :) ciao
Eliminaun bon cake vraiment un régal
RispondiEliminabonne soirée
merci Fimère, buon weekend !
EliminaQuesti bocconcini sono deliziosi, da me durerebbero al massimo un giorno! Buon week-end!
RispondiEliminagrazie Elisa, buona domenica !
EliminaLi trovo una vera delizia. Buon fine settimana <3
RispondiEliminagrazie mille, buona domenica !
EliminaCe gâteau semble des plus délicieux. J'en mangerai avec grand plaisir.
RispondiEliminaA bientôt
merci Nadji, a bientôt
EliminaI bocconcini sono più belli della ciambella.....brava!
RispondiEliminagrazie Maria, buona domenica !
EliminaOttimi i bocconcini, dei piccoli snack perfetti per far passare la voglia di qualcosa di buono.. di sicuro uno tira l'altro! Ciao!
RispondiEliminagrazie Alida, buona domenica !
EliminaDelicious with the berries, yogurt and lemon zest! I have had a weakness for sweets lately. Takes more time with exercise to burn off the calories :) Happy Sunday, Chiara. Warm hugs xo
RispondiEliminathank you Susan, have a nice weekend, a warm hug, xoxo
EliminaAhahahah sai che mi è successo proprio ieri la stessa cosa? Ho fatto una ciambella e ho dovuto fotografarla con una fetta in meno! Avrei ammazzato mio marito che credeva l'avessi già fotografata. Delizioso il tuo dolcetto e hai ragione, a bocconsini si presenta bene lo stesso. Buona domenica Chiara, un bacio
RispondiEliminagrazie Terry, buona domenica anche a te , un bacione !
EliminaMi sa che questi bocconcini sarebbero ottimi la mattina con un buon cappuccino ... :-)
RispondiEliminagarantisco perchè li ho sperimentati proprio con il cappuccino ! Buona domenica Frank !
EliminaCi starebbe bene qualche bocconcino adesso, dopo la cena, per chiudere in dolcezza il weekend... :-)
RispondiEliminaLo yogurt greco rende tutto più corposo e cremoso, devo ricordarmi di usarlo più spesso nei dolci! E presto tornerò anche a usare i mirtilli veri, così l'estate sembrerà più vicina...
anche io aspetto quelli freschi, grazie per la visita Francesca, buona settimana !
EliminaOttimi questi bocconcini....
RispondiEliminagrazie !
EliminaE hai fatto benissimo a proporcela lo stesso! Sono certa della loro bontà :-**
RispondiEliminagrazie Mimma, un bacione
EliminaA delicious treat with coffee in the morning. xoxo Catherine
RispondiEliminathank you Catherine, hugs, xoxo
Eliminaallora non capita solo a me che mi taglino una ciambella prima che io possa fare delle foto degne di quel nome! ^_^
RispondiEliminaproprio così Ale, succede anche a me !
EliminaI so love recipes with cranberries included! Delightful, Chiara!
RispondiEliminaHave a beautiful day,
Roz
thank you so much Roz, un abbraccio !
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