Un piatto di questi mini sandwich al cetriolo è quello che ci vuole per accompagnare un calice di Prosecco, freschi e stuzzicanti si preparano in anticipo e si lasciano in frigorifero per un pò.....
ingredienti :
1 cetriolo grande
1/2 avocado
1/2 limone
menta
aneto
sale
Sbucciare l'avocado, tagliarlo a pezzetti e metterlo nel robot.Tagliare a fettine 1/2 cetriolo ricavando un numero pari di fette. L'altra metà del cetriolo, tagliata grossolanamente va aggiunta all'avocado, spruzzare con il succo del limone e con il tasto pulse ridurre a pezzetti, non a crema. Aggiustare di sale e distribuire sulla metà delle fette di cetriolo, coprire con l'altra metà e lasciare almeno un'ora in frigorifero prima di servire
Abbinamento vino : ho bevuto un Prosecco legatura DOC, Az. Mionetto, Valdobbiadene (TV), 11% Vol, temperatura di servizio intorno agli 8/10°C
Mionetto
Una fantastica idea , perfetta come stuzzichino e per l'aperitivo. Un abbraccio, buona giornata , Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela, un abbraccio !
EliminaChe bella idea, proprio ideale per un aperitivo
RispondiEliminagrazie Mila, buona settimana !
Eliminabellissima ricetta da fare sicuramante!!! un'ottima idea anche come finger food!
RispondiEliminagrazie della visita Massimiliano !
Eliminache stuzzichino simpatico e sfizioso :) un bacione, buona settimana
RispondiEliminagrazie Federica, un bacione !
EliminaCiao Chiara, che bello gironzolare tra i bellissimi posti che proponi nel blog. Felice di ritrovarti dopo tanto tempo e trovare ricettive semplici e fresche. Un abbraccio
RispondiEliminache bello rileggerti cara Elena, tutto bene a casa? Ti abbraccio forte !
EliminaMolto rinfrescante e perfetto con un drink. Grazie Chiara.
RispondiEliminagrazie a te Linda !
EliminaOttima idea per cucinare le zucchine sempre belle abbondanti in questo periodo dell'anno! Bacioni Chiara!
RispondiEliminaZucchine ??? Veramente sono cetrioli, è scritto anche nel titolo.....
Eliminasfiziosi questi mini sandwich al cetriolo, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminagrazie Silvia, un abbraccio anche a te !
EliminaChe deliziosi stuzzichini! Un bacione
RispondiEliminagrazie Elisa, un bacione anche a te !
EliminaBelli, semplici, veloci e stuzzicanti! Brava
RispondiEliminagrazie Terry, un bacione !
Eliminadevo dire che è un magnifico finger food, di quelli che mangi con grande piacere e delizia per il palato
RispondiEliminagrazie Günther, buona settimana
EliminaDeliziosi, Chiara. Finiscono direttamente nella lista degli appetizer da preparare al prossimo apericena.
RispondiEliminaSai che ho una vera passione per gli stuzzichini. Va beh, passione. Sarebbe meglio dire "una vera ossessione" :)
Grazie per il suggerimento!
Baci!
MG
sappimi dire quando li fai , un bacione e grazie per la visita !
EliminaMooooolto sfiziosi questi mini sandwich, belli da servire e gustosi da mangiare, bravissima Chiara!!!
RispondiEliminaBacioni
grazie Ely, un bacione !
EliminaIl cetriolo mi ricorda tanto mio padre che lo adorava nell'insalata, ma preparato così trovo che sia anche molto più buono e valorizzato.
RispondiEliminaBacio :)
grazie Rosalba, un bacio anche a te !
Eliminaguarda è giusto giusto l'ora per un buon aperitivo........devo assolutamente segnarmeli, devono essere deliziosi
RispondiEliminaun bacione
sabina
grazie Sabina, un bacione anche a te
EliminaCara Chiara, è sempre un piacere visitare il tuo blog. La ricetta che hai proposto è deliziosa e fantasiosa.
RispondiEliminaMa lo sai che anche questa estate sono stata dalle tue parti? Posti davvero incantevoli.
Un bacio!
mi fa piacere che la mia zona ti sia piaciuta Paola, un abbraccio !
Eliminache antipastino fresco e sfizioso.. :PP
RispondiEliminaBacioni cara
grazie Daiana, bacioni
EliminaQuesto sifizio lo devo assolutamente provare! Ho una vera e propria adorazione per i cetrioli :P
RispondiEliminati piacerebbe di certo Laura !
Eliminadire sfizioso è poco!
RispondiEliminagrazie Alessandra !
Eliminamolto carini, buoni ed in più si possono preparare in anticipo. Perfetti!!!
RispondiEliminagrazie Giovanna !
EliminaDelicious little bites, Chiara! Yes, perfect with some white wine :) Warm hugs, my dear! xo
RispondiEliminasome white wine or Prosecco, I love it ! xoxo
EliminaUne entrée bien originale. J'adore.
RispondiEliminaA bientôt
merci Nadji, a bientôt
Eliminaune recette originale et joliment présentée
RispondiEliminabonne soirée
merci Fimère, bonne soirée
Eliminaquesti finger food al cetriolo sono davvero deliziosi! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminagrazie Silvia, un abbraccio
EliminaChe GENIALATA Chiara! BRAVA! Perfetto per un aperitivino fresco senza rinunciare al sapore....e poi chissà che profumi! :-)
RispondiEliminaUn bacione!
unospicchiodimelone!
grazie Irene, buon we !
EliminaBuona idea.
RispondiEliminagrazie Francesca
EliminaLi rivedo e... mi ritorna la voglia di provarli. Bacio
RispondiEliminagrazie Laura !
EliminaChe carini.. freschi freschi e gustosi! Non li avevo visti. Controllerò a che punto sono i miei cetrioli nell'orto!
RispondiEliminagrazie Daniela !
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