In questa pazza estate (estate ?) riuscire a mangiare all'aperto dall'antipasto al dolce può essere una vera e propria sfida contro il tempo inclemente ......Sono riuscita a vincerla il giorno che ho scelto di pranzare alla Taverna Porto romanticamente ubicata nella baietta di Salvore, località istriana molto amata dai triestini.Oltrepassato l'archetto in pietra si entra nel regno della Signora Anka Janko e la sinfonia di sapori ha inizio.....Pranzare in terrazza guardando i pescherecci entrare ed uscire dalla baia già di per sè garantisce di essere nel posto giusto e la conferma l'ho avuta gustando le sue specialità.....
Questa è un'autentica gemma sia per il cibo che per tutto l'allestimento a cominciare dall'accoglienza e dal servizio impeccabile.
Si inizia con una spuma di baccalà,insalata di polpo e acciughe
a seguire un piatto misto gratinato comprendente capesante, canestrelli , cozze, dondoli (tartufi di mare) e mussoli
un assaggio di due primi deliziosi , i "pljukanci", una sorta di trofie fatte in casa, con un sughetto di canestrelli e zucchine e tagliatelle agli scampi
una grigliata mista comprendente scampi,calamari e sogliola
su letto di polenta e verdure stufate
per finire un dolce di prugne fatto in casa accompagnato da gelato alla vaniglia
spero di aver solleticato il palato dei miei lettori , Salvore è, tra l'altro, un posticino costiero veramente carino,il mare è splendido.....
e se oltre alle bellezze naturali riserva anche qualche delizioso posto dove mangiare è d'obbligo annotare questa località fra quella da visitare se decidete di venire in Istria,
non vi pare?
non vi pare?
Ci proponi sempri dei locali situati in splendide location, e ogni volta riesci a sorprendermi . Un luogo da sogno e un fantastico menù. Un abbraccio, buona giornata Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela, passa un felice weekend, un abbraccio !
Eliminail posto è incantevole e molto invitante il menù, come tu sai anche io amo i piatti di pesce, buon fine settimana, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminasi, lo se che il pesce ti piace Silvia, qui lo avresti apprezzato tanto, un bacione, buon we !
EliminaMa che meraviglia di piatti, invidio chi li ha assaggiati ;)
RispondiEliminaUn bacio e buon weekend :)
grazie Valeria, buon we, un bacione !
Eliminastuzzicato???? quel misto gratinato è da urlo!
RispondiEliminabellissima vista, ma infatti, mangiare all'aperto quest'estate è a rischio....
un bacione e buon fine settimana. buon mese anche!
grazie cara Irene, buon mese anche a te, un bacione !
Eliminabella la struttura, bellissimo il posto e i piatti sono troppo invitanti!!! Grazie per la segnalazione.
RispondiEliminagrazie a te Giovanna,buon we !
EliminaTu vuoi farmi diventare pazza, io mi trasferisco a Trieste :-)))! Questo ristorante è molto carino ma soprattutto i piatti sono meravigliosi!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio Chiara e buon weekend!!!
grazie cara, un bacione e buon we !
EliminaOttima scelta, lo scenario è incantevole ed i piatti sono davvero invitanti!!
RispondiEliminaUn bacio Chiara!
grazie Paola, un bacione !
EliminaCi hai solleticato il palato alla grande, il luogo è incantevole e sembra molto pulito.
RispondiEliminaCiao e a presto!
si, è veramente un bel posto, buon we !
EliminaIl posto è incantevole, e il pranzo è da leccarsi il baffi. Hai sollecitato il palato!
RispondiEliminagrazie Francesca !Buon fine settimana
Eliminamay I go there just now?? I love all and the pictures are georgeous!!! Thanks by sharing Chriara!
RispondiEliminaUn abbraccio!
thank you Gloria, have a nice weekend, un abbraccio !
Eliminagrazie dell'ottimo consiglio
RispondiEliminagrazie per la visita Günther, buon fine settimana
EliminaChiara, bellissimo posto. Ero a Salvore circa 20 anni fa in campeggio.... La costa istriana è meravigliosa.
RispondiEliminaUn abbraccio, buon w.e.
vero Ale, è bellissima ! Buon we anche a te, un bacione
RispondiEliminaDear Chiara, What a nice place to eat. The food looks like everything I would enjoy.
RispondiEliminaThe scenery makes it perfect for a beautiful meal and day.
Blessings dear and have a nice weekend. Hugs, Catherine xo
thank you dear, have a great weekend,kisses
RispondiEliminaMa è un vero paradiso cara Chiara! E che menù, mamma mia una libine unica! Grazieeee
RispondiEliminaTi abbraccio
ciaoo
grazie Bruna ! Un bacione
Eliminal'endroit est magnifique le menu est très agréable bravo
RispondiEliminabon week-end
merci Fimère !
EliminaCiaoo Chiara sono passata per farti un salutino e per augurarti una buona domenica!
RispondiEliminaTiabbraccio
<3
buona domenica anche a te Bruna, un bacione !
EliminaChe bellissimi posti! Complimenti per le foto e il blog! Mi sono unita ai lettori fissi :-) Se ti va passa a trovarmi.
RispondiEliminaCiao, a presto
Federica :-)
benvenuta nel mio blog Federica, grazie per esserti aggiunta ai miei lettori, passerò a trovarti molto volentieri, a presto !
EliminaCiao! ottimo il posto e davvero sublime il menù! ben preparato e soprattutto raffinato! insomma, una terra da scoprire ;)
RispondiEliminaavete ragione, l'Istria riserva tante piacevoli sorprese !
EliminaGorgeous photos, Chiara! This looks like a wonderful place to dine and I love the painting of the fish on the tavern wall :) Hugs.
RispondiEliminathanks a lot Susan, it's really a wonderful place ti dine, hugs & kisses
EliminaQuesto è il genere di locale che io adoro!
RispondiEliminaanche io ! Un abbraccio
Elimina