Benritrovati !Al rientro dalle vacanze la voglia di cucinare è davvero poca ma bisogna riprendere un pò alla volta i soliti ritmi...Oggi vi propongo una veloce salsina da accompagnare al pesce bollito, sembra una maionese ma non ci sono uova , ho usato l'avocado che è un frutto che da solo ha poco sapore ma accostato ad altri ingredienti è davvero una sorpresa!
Ingredienti :
1 avocado
1/2 spicchio di aglio
il succo di 1/2 lime
1 cucchiaino di miele
2 cucchiaini di senape
2 cucchiaini di olio ev
qualche anacardo non salato
sale
Spellare e tagliare a pezzetti l'avocado.Metterlo nel robot insieme agli altri ingredienti, ridurre a crema omogenea. Lasciare in frigorifero un paio d'ore....
Ben tornata Chiara!Che dire,amo l'avocado ed amo il pesce bollito...
RispondiEliminaFaccio spesso il tonno con l'avocado ed I pomodorini,anche se il tonno lo faccio alla griglia...Lo voglio provare col merluzzo bollito!
Un bacio.
grazie Edith, un bacione !
EliminaChe bello Chiara rileggere i tuoi post, bentornata!!!!! Mai assaggiato l'avocado, la salsina è molto interessante!!!! Buona settimanaaaa
RispondiEliminagrazie Mariangela !
EliminaBen ritrovata a te carissima Chiara come ti capisco riprendere la quotidianeta' dopo un periodo di relax non e' semplicissimo debbo dire ma il tempo di qualche giorno poi sarai operativa al 100% come sempre... la salsina da provare poi senza uova ... interessante sereno kunedi...... Giovanna
RispondiEliminagrazie cara Giovanna, un abbraccio grande !
Eliminabentornata! interessante questa salsa, a me la maionese piace ma purtroppo la trovo un tantino pesante, quindi sono sempre alla ricerca di accompagnamenti nuovi e leggeri per i miei piatti, la proverò e ti farò sapere :-) buona giornata!
RispondiEliminaquesta è una buona alternativa alla maionese, buona settimana !
EliminaBentornata Chiara, che bello rileggere i tuoi post. Davvero interessante la salsina che ci proponi, segno subito la ricetta. Un abbraccio, buon inizio di settimana Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela !
Eliminabentornata cara!!! Chissà che bei posti che hai visto :-) Son curiosa di provare questa salsa, adoro tutti gli ingredienti!!! Bacioni
RispondiEliminagrazie, a presto !
Eliminaio adoro tutte le salse all'avocado....e la userei non solo per il pesce bollito ! 1 abbraccio
RispondiEliminagrazie Giulia !
EliminaUn'idea ottima che mi incuriosisce molto. Grazie e bentornata.
RispondiEliminagrazie Giovanna !
EliminaBentornata. Si l'avocado si presta a tantissime salse la più nota è la messicana. Io uso tantissimo perchè non sopporto le uova ed ogni alternativa e ben accetatta. Buona settimana.
RispondiEliminagrazie Edvige ! Buona settimana anche a te !
EliminaVerissimo, l'avocado non deve stare da solo, rende al meglio quando incontra altri ingredienti... è socievole, ama la compagnia... ;-)
RispondiEliminaIo questa salsa la metterei anche su crostini o per accompagnare verdure, magari proprio di contorno al pesce bollito... mi hai messo curiosità! :-)
grazie per la visita Francesca !
EliminaPerfetta per insaporire i piatti bolliti o al vapore!
RispondiEliminagrazie Iva !
EliminaBen tornata Chiara, questa salsina è sicuramente da provare
RispondiEliminaUn bacio
grazie Carla !
EliminaCiao carissima ben ritrovata :-)
RispondiEliminaMi piace molto questa salsina che ho segnato al volo!!!
Buon lunedì :-)
grazie Ros !
EliminaAdoro l'avocado e questa salsa è super ^_^
RispondiEliminaBravissima
la zia Consu
grazie Consuelo !
Eliminaper me che adoro il pesce bollito questa salsina sarà l'ideale, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminagrazie Silvia !
EliminaBentornata e benrientrata carissima!!! Le immagini che ho potuto ammirare hanno rivelato il luogo incantevole che hai scelto per le tue vacanze e quanto alla voglia di cucinare ... con il caldo e la stanchezza è un mal comune!!! Però questa cremina tatticissima e golosa insieme ad un sano pesce me la farei senza problemi di sorta!!!
RispondiEliminaun carissimo abbraccio e a presto, Clara
grazie carissima, un abbraccio forte !
EliminaCiao Bella! Mai preparato nulla con l'avocado....ma la prossima volta che vado al super lo compro e provo!!!!! Baci baci
RispondiEliminagrazie cara, baci anche a te !
EliminaLook really delicious Chiara I love avocado!!
RispondiEliminagrazie Gloria !
EliminaBentornata Chiara!!! particolare questa salsa, fresca ed estiva. La proverò!
RispondiEliminagrazie Laura !
Eliminabentornata!!!!!
RispondiEliminapur non avendo gran voglia di cucinare, hai prodotto uno sfizietto mica male!
un bacione
grazie Irene, un bacione !
EliminaChe delizia questa salsa all'avocado, la proverò anch'io! Un bacione
RispondiEliminagrazie cara, un abbraccio !
Eliminacara Chiara ben tornata..davvero splendida questa salsa da provare di corsa
RispondiEliminagrazie Simona !
EliminaMa e' splendida.....! Anch'io a giorni posterò un piatto con riso e crema di avocado!
RispondiEliminaBye
Maurizia
grazie Maurizia !
EliminaChiara bentornata:* ci sono mancati i tuoi post e le tue proposte.... questa crema è deliziosa, fresca e certamente più leggera rispetto alla maionese:) perfetta per accompagnare il pesce che amo! ho visto che ti sei subito inserito su bloglovin! ovviamente ti seguo anche lì;) ci sono anch'io, ti aspetto:* un abbraccio
RispondiEliminacara Simona , su Bloglovin sono appena arrivata e sto cercando tutte le mie amiche, adesso ci sei anche tu nei miei contatti! Ti abbraccio forte ,buona settimana!
EliminaComplimenti per la deliziosa salsa!!! Un bacio e felice serata
RispondiEliminagrazie Paola !
EliminaWelcome back dear Chiara, I hope the vacation was beautiful for you with lots of good memories.
RispondiEliminaThe avocado salsa sounds very nice to go with the fish.
Blessings dearest. Catherine xo
thank you dear Catherine !
Eliminasei un genio, :*
RispondiEliminabravissima, questa salsina ci voleva l'altra sera in un ristorante chic che ha servito un pesce bugghiutu immangiabile :)
avrebbe fatto la differenza
baciuzzi
Cla
grazie Cla, bacioni !
Eliminauna delizia originalissima!
RispondiEliminabaci
Alice
grazie Alice !
EliminaBentornata, interessante questa salsina da abbinare al pesce.
RispondiEliminaFabio
grazie Fabio !
EliminaBentornata!!
RispondiEliminagrazie Ilaria !
EliminaNon cucino mai nulla al vapore.. però sta salsetta è intrigante sai??? smackkk
RispondiEliminagrazie Claudia !
EliminaOttima!
RispondiEliminaAdoro l'avocado e questa cremina per accompagnare il pesce mi piace molto!!!
La proverò di sicuro!!
Ciao!!
ps: da oggi ti seguo, con molto piacere
ciao!
benvenuta Angie, grazie !
EliminaOttima crema per me che adoro l'avocado!
RispondiEliminaUn bacione forte,carissima!
grazie Lenia, buon we !
EliminaChe bontà! L'avocado è squisito e qui si trova dappertutto a prezzi molto abbordabili. E poi sono buonissimi per la salute. Come non adorarlo?
RispondiEliminagrazie Frank, buon weekend !
EliminaI hope you had a wonderful vacation, Chiara! I have been less and less on the computer myself so find myself with lots of catching up to do here with my blog friends :)
RispondiEliminaDelicious sauce and we enjoy lots of fish in the summer!
A kiss and hug, my friend,
Susan
many thanks my dear, hugs and kisses !
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