Oggi vi propongo la seconda versione delle barrette che ho postato qualche giorno fa, gli amanti del cioccolato bianco saranno conquistati dalla loro bontà...
Ingredienti per uno stampo rettangolare di cm 20 x 30
100 g di cioccolato fondente
200 g di zucchero
130 g di farina
30 g di cacao
160 g di panna acida
150 g di burro
3 uova
per la copertura :
100 g di cioccolato bianco
30 g di mandorle a filetti
1 cucchiaio di panna acida
Ungere lo stampo e foderarlo con cartaforno. Io uso sempre questo procedimento e mi trovo benissimo in quando la carta aderisce perfettamente alle pareti e sformare il dolce diventa facilissimo. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente; nel robot mettere il burro morbido e lo zucchero, sbattere bene, aggiungere la farina e il cacao, le uova(una alla volta, il cioccolato sciolto e la panna acida(conservarne un cucchiaio), mescolare bene fino a rendere il composto omogeneo.Versarlo nella pirofila, livellarlo e farlo cuocere 30 /35 minuti in forno a 170°. Uscito dal forno lasciarlo raffreddare; nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e la panna acida, mescolare bene. Sformare la torta dallo stampo, versarvi il cioccolato di copertura livellandolo con una spatola e spargere le lamelle di mandorle... a questo punto decidete voi se metterlo un paio d'ore in frigorifero o gustarlo subito....
100 g di cioccolato fondente
200 g di zucchero
130 g di farina
30 g di cacao
160 g di panna acida
150 g di burro
3 uova
per la copertura :
100 g di cioccolato bianco
30 g di mandorle a filetti
1 cucchiaio di panna acida
Ungere lo stampo e foderarlo con cartaforno. Io uso sempre questo procedimento e mi trovo benissimo in quando la carta aderisce perfettamente alle pareti e sformare il dolce diventa facilissimo. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente; nel robot mettere il burro morbido e lo zucchero, sbattere bene, aggiungere la farina e il cacao, le uova(una alla volta, il cioccolato sciolto e la panna acida(conservarne un cucchiaio), mescolare bene fino a rendere il composto omogeneo.Versarlo nella pirofila, livellarlo e farlo cuocere 30 /35 minuti in forno a 170°. Uscito dal forno lasciarlo raffreddare; nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e la panna acida, mescolare bene. Sformare la torta dallo stampo, versarvi il cioccolato di copertura livellandolo con una spatola e spargere le lamelle di mandorle... a questo punto decidete voi se metterlo un paio d'ore in frigorifero o gustarlo subito....
Da mangiare da solo non impazzisco per il ciocco bianco, ma a copertura di questi quadrotti non me lo farei scappare per nessun motivo! Goduria :D! Un bacione, buon we
RispondiEliminagrazie Federica, passa un felice weekend , un bacio grande!
Eliminamamma mia che buone!!!! se non fosse che devo portare il pargolo a scuola le farei subito!!!
RispondiEliminagrazie Giulia, buon fine settimana, un abbraccio !
EliminaMi sono perse quelle di qualche giorno fa, ma queste mi fanno una gola incredibile!
RispondiEliminagrazie Loredana, passa un felice we...
EliminaAnche queste sono davvero uno sballo, grazie!!
RispondiEliminagrazie Giuliana , buon fine settimana !
EliminaLussuriose davvero. Complimenti!
RispondiEliminagrazie mille, buon we !
EliminaBenissimo dopo aver visto queste barrette posso cominciare la giornata felice,solo a guardarle mi hanno messo buon umore e fame ahahahaah. Buon week-end cara!
RispondiEliminagrazie Licia, buon fine settimana !
EliminaDi solito non mangia cioccolata bianca, ma in questo caso, non potrei evitarla. Sembrano squisiti.
RispondiEliminalo sono, fidati..Buon fine settimana Linda !
Eliminabellissime sono. e così semplici che anche una come me non tanto portata per i dolci è tentata!
RispondiEliminaun abbraccio e buon fine settimana.
provare Irene, sono facilissime ! Buon we, un abbraccio !
EliminaEh beh...una vera lussuria! Brava Chiara
RispondiEliminagrazie Chiara, buon we !
Eliminawowwww extralusso!!! ..una coccola ogni tanto ci vuole.. specialmente se fuori piove ;)
RispondiEliminahai ragione, ci vuole proprio, buon we !
Eliminabuonissime chiara un vero lusso complimenti
RispondiEliminagrazie Veronica, buon fine settimana !
EliminaQue exquisitez
RispondiEliminagrazie Jose Manuel !Buon we....
Eliminae dillo che non mi vuoi far fare la dieta! ;) è un dolce magnifico, brava!
RispondiEliminadato che anche io la sto facendo dividiamoci una barretta noi due, non ingrasseremo...Un bacione...
Eliminagolosissime, non so se gradisci i premi...nel caso ce n'è uno che ti aspetta nella mia cucina a presto
RispondiEliminadiciamo che non li prendo ma ti ringrazio per aver pensato a me ! Buon we.....
EliminaSuper deliziose!!!
RispondiEliminagrazie, buon we !
EliminaLe tue barrette fanno veramente gola, a cominciare dal nome!!! Complimenti!!!
RispondiEliminagrazie Giovanna, un bacione e buon we !
Eliminabeh carissima Chiara, se già mi avevi steso con la precedente versione ... ora mi colpisci e mi affondi definitivamente!!! Io preferisco in assoluto il cioccolato bianco, estasi piena per me!
RispondiEliminaun bacione
allora devi proprio farle, sono buonissime ! Buon fine settimana, un abbraccio grande !
EliminaMi sento male per quanto sono golose... baci e buon w.e. :-)
RispondiEliminano no stai su cara ! Un bacione e buon we....
EliminaSono andata a vedere le altre barrette, mi era scapata la ricetta.
RispondiEliminaDevono essere buonissime tutte e due le versioni, il cioccolato mi piace quindi se capitavo da quelle parti una barretta la mangiavo più che volentieri!
e io te l'avrei offerta con tanto piacere Any, passa un felice fine settimana !
EliminaSembra buono...
RispondiEliminagrazie Ajda, buon we !
Eliminabelle e buone davvero! 1 bacio
RispondiEliminagrazie Giulia, buon we !
Eliminabuone e a me piace molto il cioccolato bianco per cui copio ed incollo nelle ricette :) Bacio
RispondiEliminasappimi dire Rosalba, un bacione e buon we...
EliminaMAMMA MIA CHE ROBA...!!!!!Brava!!!
RispondiEliminagrazie Bianca Maria, buon we !
Eliminaadorabile anche questa versione, pensa il cioccolato bianco mi piace solo sui dolci
RispondiEliminagrazie Stefania, un bacione e buon we..
Eliminapurtroppo a me piacciono entrambe, brava, complimenti e buon w.e.
RispondiEliminaè difficile scegliere, vero? Buon we !
EliminaO_O golosissssssssssssssime!!!!!!baci e buon w.e.!!
RispondiEliminagrazie Federica, buon we !
EliminaCarissima queste sono un pieno di energia!! Buonissime, io amo il cioccolato e cerco sempre modi diversi per gustarlo.
RispondiEliminacara Rita, provale, vedrai che ti piaceranno, buon we !
EliminaSono una golosona di cioccolato ,ogni settimana cerco dei dolci nuovi da fare per accontentare le mie papille gustative. Veramente sarebbe un peccato no fare questa ricetta per questo fin de settimana perciò mi affretto in segnarmi la ricetta. Un abbraccio.
RispondiEliminafammi sapere Paola, buon fine settimana!
EliminaEd anche in questa versione e chic e gustosissimo!
RispondiEliminaZ&C
grazie Ketty, buona domenica, un abbraccio !
EliminaBuonissime chiara, complimenti. Buon fine settimana Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela, buon fine settimana anche a te !
EliminaMangio questi dolcetti stupendi... con gli occhi!!! Quanto sono invitanti ^_^
RispondiEliminaUn bacione Chiara, felice fine settimana!!!!
grazie cara Lory, buona domenica !
EliminaOttima idea, devono essere deliziosi...complimenti e buon w.e.!!!
RispondiEliminagrazie Maria Luisa, buon we anche a te !
EliminaBuonissima anche questa versione Chiara, non saprei quale scegliere!
RispondiEliminanon scegliere Mariangela, provale entrambe !buona domenica !
EliminaThis look absolutely georgeous Chiara!!
RispondiEliminagrazie Gloria ! have a nice Sunday!
EliminaVeramente golose, perfette per un tè con le amiche :-)
RispondiEliminagrazie Alessandra, buona domenica !
Eliminache meraviglia invogliano all'assaggio un abbraccio dalla tua amica simmy
RispondiEliminagrazie Simmy, buona domenica, un abbraccio !
EliminaE' proprio il termine giusto per queste barrette...lussuriose e meravigliosamente golose!!Bacioni e buona festa della mamma,
RispondiEliminaImma
grazie Imma, tanti auguri anche a te!
EliminaBuoniiii e buona domenica.
RispondiEliminagrazie Edvige, buona domenica anche a te !
Eliminaè il classico dolce che se inizio a mangiare non la smetto...si vede quel cuore morbido spettacolare!
RispondiEliminagrazie Marcella, buon we !
EliminaLook perfect and delicious Chiara!
RispondiEliminagrazie Gloria, buona domenica !
EliminaL'hai detto! Mi hanno conquistato al primo sguardo... :-)
RispondiEliminagrazie Lucia, un bacio grande e buona domenica !
Eliminatra il cioccolato bianco e le fettine di mandorle.. questa seconda versione di barrette è super:) un abbraccio Chiara :** buona domenica:))
RispondiEliminagrazie tesoro, buona domenica !
Eliminachiara quarda qui.
RispondiEliminahttp://www.gourmed.gr/mesogeios/prosopa/tasia-dendrinoy
è in greco eh?
la riconosco, è Tassia !Grazie per il link Irene, buona domenica !
EliminaMa lo sai che quasi quasi mi hai dato un'idea per il dolce di oggi? ;)
RispondiEliminati piacerà Laura, buona settimana !
EliminaCapisco perchè si chiamano lussuriose.......che meraviglia!!!!
RispondiEliminaBuona domenica a te.
grazie Maria, buona settimana !
EliminaIo non sono una vecchia lettrice ma una nuova nuova che oggi è capitata da te gironzoalndo.Mi posso segnare ugualmente tra i tuoi lettori? Ok lo faccio volentieri1
RispondiEliminabenvenuta nel mio blog!Grazie per esserti aggiunta ai miei followers Serena, buona settimana !
Eliminadei veri bocconi peccaminosi!
RispondiEliminastragolose:)
baci
Alice
grazie Alice, buona settimana!
Eliminasono lussuriose eccome :-)
RispondiEliminagrazie Carmine, buona settimana !
EliminaMa che meraviglia! Mi ci vorrebbero proprio per cominciare questa settimana. Sono già a corto di energia ed è solo lunedì. Buona settimana ;-)
RispondiEliminagrazie Margot, buona settimana anche a te !
EliminaChe buone, mi hai fatto venire l'acquolina in bocca! Adoro in modo particolare il cioccolato bianco!
RispondiEliminagrazie cara, buona settimana !
Eliminaargh.... vedendole a quest'ora ho rischiato di mordere lo schermo!!!! ottima ricetta impreziosita dal contrasto di colore con il cioccolato bianco, me la segno per la mia piccola principessa.
RispondiEliminasono sicura che la tua piccola principessa apprezzerà moltissimo le mie barrette, grazie per la visita !
EliminaLe tue barrette sono sempre meravigliose. Mi fanno venire un'acquolina...
RispondiEliminagrazie Ilaria !Buona serata...
RispondiEliminadélicieux
RispondiEliminajoyeuses fêtes