E' un dolcino al profumo di zenzero e cannella adatto alla colazione, piacerà a chi non può mangiare il burro..
Ingredienti per una teglia da forno di 20x30cm
185 g di farina autolievitante
1/2 cucchiaino da te di zenzero in polvere
1 cucchiaino da te di cannella
3 uova
220 g di zucchero
1 cucchiaio da te di brandy
1 cucchiaio da te di essenza di vaniglia
1 cucchiaio da te di scorza grattugiata di arancia
25 g di noci tritate grossolanamente
2 pere williams tagliate a pezzettini
80 g di uvetta ammollata e strizzata
zucchero a velo
Preriscaldare il forno a 180°,ungere la teglia.In una ciotola mescolare la farina , la cannella e lo zenzero.Nel robot sbattere bene le uova, lo zucchero, il brandy e la vaniglia.Quando il composto è bello denso aggiungere la scorza di arancia e un cucchiaio alla volta gli ingredienti secchi(farina, cannella, zenzero).Incorporare le noci, le pere e l'uvetta. Mescolare con cura e versare il composto nella teglia.Cuocere circa 3/4 d'ora.Una volta freddo spolverare con lo zucchero a velo.Stavolta le pere e le uvette sono precipitate sul fondo, pazienza....
Sto facendo colazione!!! ti accetto quella fetta stupenda...Ciao.
RispondiEliminaBuonoooo,dev'essere sofficissimo!Un abbraccio e buona giornata
RispondiEliminabuono.....posso venire a colazione da te? :)ciao
RispondiEliminaSenza burro, cannella, zenzero..è perfetta!!
RispondiEliminaBellissima torta me la scrivo...:P...buoan giornata ed 1 abbraccio
RispondiEliminaOttimo! Io uso sempre kg di burro, questa torta mi sembra decisamente un bene per la mia "dieta" :D
RispondiEliminaah am questo è una delizia!! segno!! baci!
RispondiEliminaQue bella! Devo fare questa per la mia mama!
RispondiEliminaxoxo Patrizia
Ma che profumato questo dolce...mooolto sfizioso...
RispondiEliminaPIACE A TUTTI SECONDO ME!è BUONISSIMA PER LA COLAZIONE ,IMMERSA IN UNA TAZZA PIENA DI LATTE!!!
RispondiEliminaCiao Chiara, che voglia di addentare questo pandolce!!..
RispondiEliminaBellissimi i tuoi reportage sulla Liguria e quei bucatini rugginosi...
Che fameeeee!!!!! Un bacio e a presto cara!
@ max
RispondiElimina@ marifra
grazie!Una buonissima giornata anche a voi!
@ francesco :
RispondiEliminavieni quando vuoi!un bacio....
@ accantoalcamino :
ciao Libera, un bacione!
@ Novelinadelorto .
un abbraccio carissima, buona giornata!
@fiordiciliegio :
va benissimo per la dieta, ciao!
@Federica :
segna pure cara, un abbraccio!
@Allie e patty :
It's easy, try ! kisses
@glu. fri :
ciao cara, grazie per la visita!
@rossairlandese :
infatti l'ho fatta proprio per la colazione!ciao!
@Pagnottina :
grazie per i tuoi complimenti, sei molto gentile, un abbraccio!
roba da sballo!
RispondiEliminaciao
Michele pianetatempolibero
Wow!!!! a parte soffice come si vede dalla foto.. ma che profumooooooooo!!!! :-))) smack!
RispondiElimina@ Michele :
RispondiElimina@ Claudia :
grazie per la visita,hai ragione Claudia è profumatissimo! un bacio ad entrambi...
Mi sa che questo ha un profumo, tra pere, brandy, vanuglia..uh che cosa buona...e senza burro pure...stupenda ricettina!
RispondiEliminaQuesto lo provo è adatto al mio colesterolo...grazieeeeeeee è ottimo...baci
RispondiElimina@ Terry :
RispondiElimina@ lady cocca :
grazie per i complimenti, effettivamente è profumata e nei limiti di un dolce...leggera!
buonissima!
RispondiEliminaè un tipo di dolce che mi piace tantissimo: un po' umido, speziato, pieno di sapori
meraviglia!
wow! devono essere buonissimi,
RispondiEliminaha tutto quello che mi piace, e non ha burro! bene!
Lo farò presto!
un bacio
De
Ottima soluzione per iniziare la giornata,gustosissimo :P
RispondiElimina@ la gaia celiaca :
RispondiElimina@ Denise :
@ nanny :
provate, è davvero facile e buonissimo, un abbraccio!
Eh si sembra davvero soffice,e pensare che il burro è assente!buonissimo,proverò di sicuro.Ciao e buona giornata1
RispondiEliminaJe suis super contente d'avoir trouvé votre blog - quelles belles photos et merci pour toutes les recettes - la Cuisine de Provence va devenir un peu italien peut-être...? Tout ça me fait envie de partir toute de suite pour l'Italie!!!
RispondiEliminaSempre ricette da ..favola. complimenti Chiara
RispondiEliminaChe profumo!!! aromatico... quando si dice una voglia matta!!! Baci:)
RispondiElimina@ Damiana :
RispondiEliminaè veramente leggero senza burro! ciao!
@ Cuisine de Provence :
Je suis heureux de votre visite, j'aime beaucoup la Provence
@ IFPW08 :grazie Maurizio, sei sempre gentile....
@ Patricia : è veramente profumato..grazie per la visita!
decisamente buono. Complimenti! Ciao anna
RispondiElimina@ Anna :
RispondiEliminagrazie Anna, molto gentile! ciao e buon we!