Ho visto questa torta, la famosissima "torta al latte caldo" tratta dal libro "THE CAKE BOOK" di Tish Boyle  in ...

E' proprio strano quest'inverno...Qui a Trieste c'è poco freddo ma è umidissimo con giornate uggiose e grigie che farebbero...

Il nome l'ho scelto d'istinto pensando alle fette di pancarrè che solitamente vengono usate per la preparazione della mozzar...

Ho modificato un pò questa ricetta tipica, spero che le mie amiche greche mi perdonino...Ho trovato la pasta fillo in due versioni...

Al rientro dalla mia piccola vacanza sono stata accolta da Marco con un piatto che mi ha entusiasmato, queste mezze mafalde Garofal...

E' bello iniziare  l'anno con una ricetta dolce, facile e veloce...Questa è tipica siciliana , ce ne sono diverse variant...

Dopo aver letto con interesse la ricetta di Marco ed Orietta, gli amici viaggiatori del blog  "I viaggi del goloso" ho pens...

Un altro delizioso confort food autunnale...Questa volta è una zuppa di cipolle molto chic!Non è allungata con il brodo ma con latte ...

Un altro creme caramel ma stavolta con il latte di cocco che  lo rende particolarmente delicato ...

Ormai sapete che amo particolarmente la carne di maiale, la trovo gustosa, per niente grassa, versatile ed economica, il che ha la s...