Come ho già detto varie volte ho un feeling particolare con gli italo-americani che trattano di cucina.Rispetto a noi forse sono meno ...

La tradizione vuole che il primo giorno dell'anno non si lavori nemmeno in cucina  e quindi la ricetta di oggi è volutamente una...

Dopo l'orzotto e il farrotto non poteva mancare una preparazione risottata della quinoa, quindi chiamare questo piatto "q...

Al rientro dalla mia piccola vacanza sono stata accolta da Marco con un piatto che mi ha entusiasmato, queste mezze mafalde Garofal...

Oggi vi propongo la ricetta di una focaccia che non necessita di lievitazione perché non ha lievito,l’impasto ha lo stesso procedim...

Un menu gluten free all’insegna della frutta secca….. Con questo menù per celiaci partecipo alla raccolta di Simonetta del blog  ...