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lunedì 8 agosto 2011
Carpaccio di manzo con salsa al Roquefort
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Il nome Carpaccio, riferito a sottili fettine di carne ( ma anche di pesce) servite crude, è stato inventato da Giuseppe Cipriani, ...
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venerdì 21 gennaio 2011
Tartellette alle pere , roquefort e noci
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Questi tre sapori si sposano alla perfezione:pere, formaggio Roquefort e noci. Ho voluto proporre una ricetta abbastanza leggera, ...
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mercoledì 14 luglio 2010
Crema di avocado e roquefort
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Ho voluto fare una prova in cucina, malgrado il caldo, avevo voglia di una ricetta semplice e fresca....
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