Un altro primo piatto con la pasta fresca Barone   .  Ho scelto le pappardelle, sono buonissime e ruvide quel che basta per abbrac...

Le preparazioni con la pasta fillo sono sempre molto coreografiche e soddisfano sia l'occhio che il palato,so che è difficile da...

Il nome l'ho scelto d'istinto pensando alle fette di pancarrè che solitamente vengono usate per la preparazione della mozzar...

Un risotto particolare e colorato, unisce la dolcezza della barbabietola alla ricotta di bufala, il tutto è legato dal Cabernet Sauv...