Un piatto scalda cuore perfetto...

Ho leggermente modificato una ricetta vista su un giornale , prevedeva più zucchero e burro che ho sostituito con olio di mais. Il f...

La ricetta di oggi è davvero un avanzo di frigo, non serve che ve la scriva per benino, ve la racconto perchè è di una facilità incred...

Quello che vi propongo è davvero una sfiziosità ! Durante il periodo natalizio le occasioni per accogliere gli amici all'ora dell...

Polenta e baccalà è un piatto tradizionale del nordest, ho pensato di renderlo più sfizioso usando il baccalà mantecato e aggiungendo a...

E' il periodo dei gamberi, mi piacciono da matti e li mangerei ogni giorno....Faccio spesso delle monoporzioni e anche questa vo...

La polenta è uno degli alimenti che più caratterizzano l’inverno, ve la propongo in forma di tortino , l’aggiunta degli spinaci e d...

Questa è una tipica ricetta friulana,ce ne sono diverse varianti, io ho scelto di proporvi la più semplice, non ci sono dosi si v...

Oggi un primo con un modo originale per gustare il cotechino, una ricetta particolare e coreografica per portare sulle tavole delle f...

Oggi un piatto prettamente stagionale, ho voluto dare una  veste nuova alla solita polenta , che dite vi piace?