Ritorno a scrivere nel blog dopo tanto tempo.... Mi mancavano i nostri appuntamenti , le visite ai blog delle amiche e leggere i vos...

Come tutte le ricette tradizionali ogni famiglia ha la sua versione.....

Dopo qualche giorno di forzata inattività dovuta al trasloco rieccomi a voi con una ricetta velocissima....La voglia di cucinare in qu...

Un piatto molto sfizioso da gustare freddo....

 Adoro la croccantezza della pasta fillo,  questa volta il ripieno è con i porri, la feta e i pinoli...

Il coniglio ha carni magre, è adatto per chi è a dieta ma vuole mangiare con gusto...

 Oggi vi propongo un secondo piatto di pesce molto semplice ma raffinato e di sicuro effetto. Continuo con piacere la mia collaborazion...

Avere un blog per me significa aprire la mente a nuove esperienze e conoscenze,  Miss Alison di Tea Vivre, mi ha contattato tempo fa per...

  Ho sempre amato le monoporzioni , questa volta vi propongo delle sfogliette di patate,sono carine e facilissime da fare.....

 A Trieste si pescano delle acciughe particoli, tipiche di questa zona, le chiamiamo sardoni e la qualità detta barcolana è la migliore...

Oggi vi propongo un primo piatto particolare....La salsa che lega  gamberetti e  pinoli è una specie di besciamella fatta senza bu...

Avevo voglia di un pesto un pò diverso dal solito e ho pensato di riunire sapori che amo particolarmente, la feta, i pomodori secchi,...

A  volte le buone idee arrivano più per necessità  che per fantasia...Da un paio di giorni sentivo degli strani lamenti provenire d...

I cavoletti di Bruxelles sono un alimento tipicamente invernale ricco di vitamine tra le quali l’acido folico(la vitamina B9) , ...

Che le polpette piacciano a tutti è ormai cosa nota , girando per i blog delle amiche ne vedo di tutti i tipi e ogni volta mettono a...

Oggi vi propongo un piatto unico molto gustoso. Si può preparare in anticipo e gratinare all'ultimo momento.Potete variare il tip...

Le patate ripiene  di spinaci e formaggio di  capra  sono un piatto unico molto gustoso e bello da presentare in tavola. Si può p...

                                       Oggi ho pensato ad un primo piatto con il cavolfiore da fare con le pappardelle, formato ...

Oggi vi propongo un  pesto estivo di mais e piselli profumato al basilico. L'aggiunta di speck e pinoli si può anche omettere......

Quando le temperature si fanno tropicali diminuisce la voglia di stare ai fornelli...Oggi vi propongo un sughetto velocissimo, si me...