Una crema di patate molto confortevole....

Vi suggerisco, come sempre, alcune ricette già postate tempo fa,una adattissima a questa stagione è con gli sclopit o carletti...

I l frico è probabilmente il piatto più tipico  e conosciuto della tradizione friulana e carnica. E' preparato in diverse version...

Lo sclopit è un'erba spontanea che cresce in questa stagione ...E' chiamata anche carletti o silene.. Ingredienti : ...