Blogs Got Talent ! (134)

Per la puntata di oggi ritorniamo a Roma, siamo attese nella cucina di Silvia. La blogger di questa settimana è, come lei stessa si definisce, un'impiegata per necessità.Le sue passioni invece sono una scelta che la soddisfa, cucinare, fotografare (ha seguito un corso di fotografia), le lingue straniere fra cui l'arabo, il fitness (frequenta regolarmente la palestra) e il bricolage.Il blog, nato quando si trovava a casa in attesa di lavoro,doveva essere un mix di cucina ed oggettistica ma alla fine ha prevalso il cibo e non è più tornata indietro...Per presentarvela ho scelto una ricetta con la quale iniziare in modo gustoso la giornata, cosa c'è di meglio di qualche fetta biscottata home made? Passate a trovarla, noi ci ritroviamo fra due settimane......

http://trafornelliepennelli.blogspot.it/2015/03/fette-biscottate.html

Timballino di spinaci e patate su fonduta di Robiola Tomasoni

Se siete a caccia di idee per un piatto delicato da proporre sulla tavola pasquale vi suggerisco questo timballino di patate e spinaci. Ho specchiato il piatto con una fonduta di Robiola Tomasoni , l'insieme di sapori è risultato delizioso, Felice Pasqua a tutti !

...un libro...una ricetta (4) " Lidia 's commonsense italian cooking " Pollo all'arancia e olive

La quarta puntata della mia rubrica è dedicata ad una ricetta tratta dal libro di una donna che molti di voi conoscono, Lidia Bastianich. Ho avuto la fortuna di conoscerla personalmente lo scorso anno nel suo ristorante vicino a Cividale, è simpatica , disponibile e assolutamente priva di quella presunzione che possiedono tanti suoi colleghi chef...Ho scelto dal suo libro (scritto  a quattro mani con la figlia Tanya) "Lidia's commonsense italian cooking"ed.Alfred A. Knopf  New York 2013 una ricetta semplice e gustosa