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giovedì 5 maggio 2011
Polpettone di pollo e verdure alle erbe aromatiche
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I polpettoni cotti in forno sono spesso secchi e stopposi. Per questa mia ricetta ho avvolto la carne con una pellicola speciale ch...
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mercoledì 4 maggio 2011
Petto di pollo alle mandorle, prezzemolo e gruyère
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Il petto di pollo è un tipo di carne piuttosto insipida ma basta aguzzare un pò la fantasia e se ne può ricavare un piattino sfizioso...
27 commenti:
lunedì 2 maggio 2011
Flan di pomodori, asparagi selvatici e yogurt
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Ho usato lo yogurt invece della panna e la ricetta si è subito alleggerita… Gli asparagi selvatici hanno un sapore che si sposa be...
55 commenti:
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