Biscotti morbidi al limone

                                  Si sciolgono in bocca questi biscotti al limone.....

Cipolle al forno con pancetta e fontina

Un insolito e gustoso contorno con la cipolla rossa 

Alla Fortezza di Verrucole in Garfagnana il tempo si è fermato al Medioevo

Se volete conoscere gli usi e costumi del Medioevo nell'alta Garfagnana visitate la Fortezza di Verrucole, tre giovani appassionati di storia medievale vi faranno tornare indietro nel tempo....

Gigli con agretti e pancetta

Gli agretti o barba di frate sono una tipica verdura di questo periodo....

Trattoria "Valeria" il primo amore non si scorda mai

Ritornare dove la sua carriera è incominciata è stata una grande sfida.... 

Tagliatelle al ragù di sardoni

Continua la mia gustosa collaborazione con il pastificio Barone