Al Ristorante "Za Gradom" cibo e ...magia

Mangiare da Darko al ristorante "Za Gradom" è un'esperienza particolare...

Cavoletti di Bruxelles gratinati con pancetta mandorle e panko

I cavoletti di Bruxelles sono ricchi di vitamine , facili da preparare e molto gustosi

Le mie ricette delle feste nel magazine "Natale in FVG"

Ci sono le mie ricette nel festoso magazine "Natale in FVG"...

Bocconcini di pollo allo zafferano

Gli ultimi raggi di sole attraverso la finestra e lo zafferano rendono dorati questi bocconcini di pollo...

Pasta e....fagiolina

La Fagiolina del Trasimeno è un presidio Slow Food di origine molto antica. 

Coniglio nel coccio con olive e pinoli

Il coniglio ha carni magre, è adatto per chi è a dieta ma vuole mangiare con gusto...

Frittata con patate, pancetta e crema di porri Bertoia

Una frittata risolve in modo gustoso una cena, fra gli ingredienti

 la crema di porro dell'Azienda Bertoia

da "Tapas Barcelona" la passione spagnola.....

   la cucina della caliente Spagna in questo ristorante del centro storico di Trieste

Quadrotti con crema di mandorle Vis

   si trova sempre il tempo per una coccola golosa....