Fatto qualche giorno fa e spazzolato all'istante, voglio cucinarlo nuovamente per una cena con amici, vado sul sicuro e per una volta lascio la modestia nel cassetto, sono certa che verrà apprezzato...
giovedì 8 settembre 2016
domenica 4 settembre 2016
Ritornare alla Gran Osteria "Tre Noci" a Sistiana un piacere che si rinnova...
Dopo tre anni vi parlo nuovamente della Gran Osteria "Tre Noci"
una delle location più belle della costa triestina....
giovedì 1 settembre 2016
Melanzane bianche al forno con Asiago e prosciutto di Praga
Un'amica al ritorno da una vacanza in Puglia mi ha portato delle piccole melanzane bianche.Le ho cucinate al forno usando un po' di avanzi che avevo in frigorifero, a casa mia non manca mai il formaggio Asiago,gustoso e versatile e il prosciutto di Praga che qui a Trieste è particolarmente buono ....A noi sono piaciute molto, sono perfette come monoporzione, i ripieni potete variarli a vostro piacimento, le melanzane si prestano ad accogliere diversi ripieni....
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