giovedì 26 febbraio 2015

Blogs Got Talent ! (131)

Blogs Got Talent !

La puntata di oggi è dedicata Susy, se volete conoscerla venite con me, ci aspetta in provincia di Varese !La blogger di questa settimana è nata a Milano e lì ha vissuto una parte della sua vita, in seguito si è trasferita in un paesino vicino al confine con la Svizzera. Susy è sposata ed è mamma di due ragazze,caratterialmente ansiosa e molto razionale, ama avere i piedi ben piantati a terra,odia il nero perchè la rattrista e invece adora il bianco, il beige e l'azzurro, colori che le danno serenità.Non riesce a stare inattiva, mente e mani ha bisogno di tenerle sempre in attività.E' una golosona e non salta mai la colazione, ama la vita sana e per questo nel 2012 è nato il suo blog, una raccolta di quello che esce dalla sua cucina, una scoperta di sapori ed ingredienti nuovi e l'eliminazione di altri che avevano caratterizzato la sua infanzia. Ho scoperto il suo blog per caso ma già dal suo nome sapevo che si sarebbe piaciuto molto ! Per presentarvela ho scelto una ricetta deliziosa, passate a trovarla, noi ci ritroviamo presto...

martedì 24 febbraio 2015

Una nuova rubrica "...un libro...una ricetta "a tavola con Italo Svevo

un libro una ricetta


Inizia oggi una nuova rubrica, si chiamerà "...un libro....una ricetta ", ho pensato di dar voce alla moltitudine di libri di cucina che ho raccolto da quando mi sono appassionata a questo entusiasmante  mondo, libri in italiano ma anche in inglese, libri di cuochi famosi ma anche di persone che non sono chef  ma solo cultori del mangiar bene....Non so ancora la cadenza che darò a questa rubrica, ve lo comunicherò strada facendo, spero solo di farvi  cosa gradita, a me l'idea è piaciuta ! La prima ricetta è tratta da una pubblicazione in due volumetti uscita qualche tempo fa insieme al nostro quotidiano locale " Il Piccolo ", " A tavola con Italo Svevo", il ricettario di Villa Veneziani , a cura di Simone Volpato con prefazione di Arrigo Cipriani. Il primo volumetto tratta di primi e secondi piatti, il secondo di dolci, oggi vi propongo.....

sabato 21 febbraio 2015

" Cibo & Felicità " come curare l'anima a tavola


 Cibo & Felicità


Mangiare per vivere o vivere per mangiare ? Se la prima opzione è una certezza imprescindibile la seconda può diventarlo in certi periodi della vita.Chi di noi non ha percorso qualche tunnel buio nel quale il cibo era diventato una sorta di dolce rifugio dal caos che regnava intorno e dentro di noi ?Trovare benessere tramite il buon cibo può essere anche uno stile di vita che aiuta il nostro corpo e la nostra anima a stare meglio per non ritrovarsi nuovamente in quel tunnel buio.

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