venerdì 28 febbraio 2014

Torta di pere e buttermilk

torta di pere e buttermilk

Avevo delle pere prossime alla dipartita e un vasetto di buttermilk, farli sposare è stata una buona idea.....



mercoledì 26 febbraio 2014

Blogs Got Talent ! (88)

Blogs Got Talent !

Se non siete mai andate in Germania oggi ci venite con me, Letizia ci aspetta , andiamo a trovarla a Berlino !La blogger di questa settimana è di origini siciliane e ,come tanti altri laureati italiani, appartiene alla categoria dei "cervelli in fuga",dopo aver vissuto di in diversi posti diversi fra cui l'Israele è approdata a Berlino, città nella quale l'ha portata la sua laurea in biologia molecolare. La passione per la scienza e la scoperta l'hanno allontanata dall'Italia....Fino al matrimonio la cucina era per lei pura sopravvivenza, non vi era nessuna passione rivolta al mondo dei fornelli, la fotografia era il suo hobby ma non era legato al food. Però l'amore e i ritmi di vita diventati più regolari hanno fatto scattare la scintilla e Letizia ha iniziato ad appassionarsi e il cibo che,oltre che migliorare dal punto di vista del gusto, è diventato anche il soggetto delle sue belle foto.Il blog è arrivato nel 2012 con la nascita di sua figlia, la lunga pausa per maternità l'ha coinvolta in questa nuova avventura ,delle sue ricette riportate con scrupolo "da laboratorio"lei stessa scrive " mi piace pensare che magari entreranno a far parte della vita e quotidianità di qualcun altro che a sua volta le riadatterà, farà sue e tramanderà", per presentarvela ne ho scelto una particolarmente sfiziosa, passate a trovarla, noi ci ritroviamo la prossima settimana....

martedì 25 febbraio 2014

" 1° Mondiale " delle polpette a Trieste !



presentazione del primo campionato mondiale di polpette a Trieste

 Come resistere quando si vede arrivare in tavola un tegame con un saporito sugo di pomodoro dal quale occhieggiano  succulente e deliziose polpette?


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