Oggi siamo ospiti di Carotina, cioè di Claudia,una simpatica blogger che abita in un paese in campagna a 5 minuti da Lodi.
Fin dall'infanzia amante della buona tavola, è stata svezzata a gnocchi , polpette e crostate dalla nonna, dalla mamma e dalla zia, donne abilissime ai fornelli che le hanno trasmesso questa passione...Adesso che è "grande"(ha solo 27 anni però...)laureata in psicologia e in attesa dell'abilitazione lavora come educatrice professionale di comunità, un lavoro molto impegnativo che la assorbe anche di notte e nei fine settimana.Nel poco tempo libero a disposizione ama la storia dell'arte, disegnare e stare con il suo compagno e il suo cane .Anche lei ,come altre blogger che vi ho presentato in questa rubrica, coccola le persone che ama dedicandosi con passione alla preparazione di deliziosi pranzetti ,sperimentando nuove ricette e lasciando che la fantasia prenda corpo in piena libertà!Prima di decidersi ad aprire un blog Claudia ha tentato varie volte di raccogliere le sue ricette in un diario scritto a mano ma ogni volta che ci lavorava c'era qualcosa che non la convinceva pienamente:la copertina, i caratteri, la divisione degli argomenti, insomma non era quello che lei desiderava...Con il blog invece può cambiare spesso quello che non la soddisfa, è una continua evoluzione e il fatto che sia una pagina pubblica le permette di interagire con tante persone che condividono la sua passione.Per presentarvela ho scelto una ricetta molto simpatica e sfiziosa, passate a trovarla...Noi ci ritroviamo la prossima settimana !
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