Una simpatica alternativa ai soliti peperoni ripieni di carne o di riso, vi piacerà...
domenica 31 luglio 2011
venerdì 29 luglio 2011
Che c'è di buono oggi ? (19)
San Vito Lo Capo , Riserva naturale dello Zingaro ( foto presa dal web)
Questa settimana ho anticipato di un giorno la mia rubrichetta "Che c'è di buono oggi ?"Oggi troverete piatti della tradizione siciliana che ho pubblicato tempo fa..... Chi mi segue da tempo sa che sono appassionata di tutto quello che l'isola offre : luoghi , persone, libri, scrittori e prodotti del territorio, tutto veramente straordinario !Ho fatto una scelta dei post dedicati alla cucina dell'isola e ho pensato di riproporvi questi, non si tratta di un intero menù, sono piatti "sparsi", scegliete voi quelli che vi attirano di più....passate un sereno weekend....
mercoledì 27 luglio 2011
Torta di semolino con zucchine e prosciutto
L'altro giorno avevo voglia di una torta rustica da preparare con delle zucchine che ormai agonizzavano in frigo già da un pò e che era urgente consumare prima che prendessero la strada della pattumiera....Non avevo però nè pasta sfoglia nè brisèe e la voglia di uscire era pari a zero !Ho trovato in dispensa un pacchetto di semolino,mi si è accesa la famosa lampadina e....Ecco qui una gustosa torta rustica di semolino, zucchine e prosciutto, carina, vero?
Iscriviti a:
Post (Atom)
