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domenica 17 marzo 2013

Granotto con porri e zucchine

granotto con porri e zucchine


Se vi piacciono i sapori rustici questa ricetta fa per voi! Ho utilizzato il grano della Barilla (sulla confezione è scritto cottura 8 minuti) ma io l'ho lasciato cuocere circa 15 minuti in quanto non l'ho lessato ma  risottato. E' molto versatile e si presta a preparazioni sia calde che fredde, ho utilizzato quello che avevo in frigorifero,  porri e zucchine  che stavano per esalare l'ultimo respiro.... il sapore è stato gradevolissimo...


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