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giovedì 14 aprile 2016

Fagiolini con cipolla caramellata e mandorle

fagiolini con cipolla caramellata e mandorle


Il piatto di oggi può essere un contorno oppure (tagliati i fagiolini a pezzetti) un ottimo condimento per la pasta. Noi abbiano scelto la seconda opzione e utilizzando dei fagiolini lessati che avevo in frigo, abbiamo gustato un gran piatto ! Buona settimana


martedì 20 gennaio 2015

Penne rigate al forno con pomodoro mandorle e fagiolini

pennette rigate al forno con pomodori mandorle e fagiolini


Se c'è un piatto che a tavola mette d'accordo tutti è la pasta al forno ! Generalmente è proposto alla   domenica quando ci si ritrova tutti insieme e si mangia con calma....Questa ricetta riunisce sapori liguri e siciliani per creare un piatto veramente gustoso, c'è il basilico insieme ai fagiolini e il pomodoro insieme alle mandorle, il pecorino fresco fondendo serve per dare un pò di cremosità, buon appetito e buona settimana !

martedì 16 aprile 2013

Fusilli al torchio con fagiolini, carciofi e pesto di basilico

fusilli al torchio con fagiolini, carciofi e pesto di basilico



Oggi vi propongo un piatto unico "verde e primaverile".Potete usare anche altri tipi di verdura, l'importante è avere qualche cucchiaio di pesto di basilico che legherà tutti gli ingredienti donando cremosità e sapore.....Buona settimana a tutti !


venerdì 21 maggio 2010

Tortino di fagiolini e patate al profumo di maggiorana

sformato di fagiolini e patate al profumo di maggiorana


E' una ricetta della mia amica Annamaria di Padova.L'ho mangiato a Genova giorni fa ma era poco bilanciato: troppe patate rispetto ai fagiolini...Ho seguito questa ricetta e il risultato è stato decisamente migliore....


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