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lunedì 13 agosto 2012

Sformato di bietoline , patate e prosciutto

tortino bietoline patate prosciutto


Un altro piatto svuotafrigo da mangiare tiepido o freddo. Lo ha gradito anche mio figlio che con le verdure non va troppo d'accordo,stavolta sono le bietoline ad aver superato l'esame!


martedì 6 settembre 2011

Pappardelle ai fichi, formaggio di capra e bietoline

 pappardelle con  fichi formaggio di capra e bietoline



Ho trovato dei piccoli fichi con la buccia verde e sottile e ho pensato che sarebbero andati bene per condire delle pappardelle. Avevo poche bietoline lessate e un pezzetto di formaggio fresco di capra ( ultimamente  lo uso spesso nelle mie ricette). A noi è piaciuto l’insieme degli ingredienti, una pasta originale ! 


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