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martedì 13 agosto 2013

A Romans d' Isonzo un luogo per romantici gourmets e per poeti...

Locanda "Casa Versa" a Romans d'Isonzo (GO)





I miei vagabondaggi golosi mi hanno portato a Versa di Romans d'Isonzo in provincia di Gorizia  alla "Locanda Casa Versa 1834".....dire che ho mangiato veramente bene è riduttivo, è stata un'esperienza indimenticabile fatta di sapori, profumi ed atmosfere del bel tempo che fu , di tradizioni popolari proposte con maestria  ed eleganza e di ricordi legati ad un poeta celeberrimo.... Giuseppe Ungaretti. In questo luogo dove fu "soldato ma  poeta", come lui stesso amava definirsi, scrisse fra il 1916 e il 1917 una serie di splendide poesie, la trincea di San Michele era poco distante e lui venne mandato qualche settimana in questo tranquillo paese dove i ritmi quotidiani presero il posto del fuoco della battaglia....   Questa locanda già nell'ingresso promette di accogliere con calore tutti i viandanti del gusto che si fermano qui. Gli arredi scelti con cura  da Gianluca ed Annalisa Zotter sono raffinati ma non leziosi e soprattutto legati alla tradizione, c'è tanto legno, rame, cotto,elementi che creano il presupposto per stare bene sia nel corpo sia nell'anima....


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