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martedì 9 settembre 2014

Patate barbecue

patate con paprika affumicata



Seguo da qualche mese la rivista "Gusto Sano", trovo sempre ricette molto sfiziose e non troppo impegnative. Nel numero di agosto/settembre una sezione è dedicata ai contorni estivi con 3 soli ingredienti e una ricetta ha particolarmente solleticato il mio appetito !Ho scelto di provare le "patate barbecue" saporite, facili e  veloci da preparare, sono state molto apprezzate e di certo le rifarò presto, non è facile trovare ricette di contorni da poter fare velocemente.In questo numero inoltre si parla di piatti con la birra,di cene da preparare in 30 minuti,di ricette romantiche per due e di molti altri interessanti argomenti, passate in edicola !


martedì 15 luglio 2014

Tronchetti di zucchine ripieni di verdure , feta e olive nere

tronchetti di zucchine ripieni di verdure , feta ed olive nere




Anche in questo mese di luglio la rivista " Gusto sano " propone tante sfiziose ricette, ne ho scelta una particolarmente coreografica e facile da fare, in tavola farete un figurone ! Nel numero di questo mese troverete inoltre articoli dedicati alla birra,alle grigliate,alle insalate di pasta e moltissimi spunti per portare in tavola piatti sani e gustosi ! Alla ricetta che ho scelto e riprodotto ho fatto qualche lieve modifica,vi piacerà sicuramente...


martedì 3 giugno 2014

Gnocchi al pesto di rucola anacardi, mandorle e pistacchi

gnocchi al pesto di rucola,anacardi,mandorle e pistacchi

La ricetta di oggi è tratta dal secondo numero della rivista " Gusto Sano " in edicola in questi giorni. Anche questa volta ho avuto l'imbarazzo della scelta, erano proposte tantissime ricette interessanti e questa in particolare mi ha attratto: si tratta di gnocchetti fatti di ricotta e farina di farro conditi con un pesto di rucola. Ho apportato qualche piccola variante ma nella sostanza la ricetta è quella pubblicata nella rivista, veramente buonissima ! Mi raccomando passate in edicola ,  in questo numero si parla di colazioni per iniziare la giornata da re, di insalate piatto unico,di olio d'oliva, di dolci attenti alla linea,l'itinerario gustoso di questo mese è dedicato alle Marche ...


domenica 25 maggio 2014

Rigatoni con gamberetti , fagioli cannellini e pomodori secchi

rigatoni con gamberetti, fagioli cannellini e pomodori secchi

Conoscete la rivista "Gusto Sano " ?  E' nuovissima, il primo numero è uscito in questo mese di maggio ad un prezzo di lancio di € 1,90. Il sottotitolo recita così : "migliora la tua vita un pasto alla volta" penso  sia una giustissima affermazione...L'ho sfogliata a lungo , in questo numero si parla di finger food, di muffin,c'è un interessante articolo dedicato ai Colli Euganei e tante altre cose che non vi anticipo...Avevo voglia di sperimentare una ricetta e ho iniziato con una dedicata alla pasta; l'ho leggermente modificata a mio gusto ed ho avuto un notevole successo a tavola. Ero molto indecisa su quale piatto scegliere, tanti mi avevano affascinata , alla fine la mia scelta è caduta sui rigatoni, un formato che mi piace molto....Ho adattato per 2 persone i quantitativi degli ingredienti che originariamente erano per 3 persone, passate in edicola, forse il numero di maggio lo trovate ancora altrimenti troverete già il secondo numero, quello di giugno, uscito in queste ore......


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