mercoledì 13 agosto 2014

Crostini sfiziosi con crema di gamberi e sedano

crema di gamberi e sedano

Uno sfizio da spalmare sui crostini .... Accompagna divinamente l'aperitivo ma può essere servito come antipasto accanto a gambi di sedano, a carotine mignon o indivia belga per un pinzimonio diverso , scegliete voi , vi piacerà !






Ingredienti :

200 g di Philadelphia
300 g di gamberi lessati
1/2 gambo di sedano tagliato a pezzi
2 cucchiai di panna acida
il succo di 1/2 limone
1 fettina di cipolla rossa
sale, pepe

il procedimento è facilissimo basta mettere tutto nel robot e lasciar fare a lui....Anche il frigorifero dovrà fare la sua parte raffreddando il tutto per almeno un paio d'ore, più semplice di così !


Abbinamento vino : ho bevuto  Prosecco Legatura DOC, Az. Mionetto, Valdobbiadene (TV), 11% Vol,temperatura di servizio intorno a 8° C

66 commenti:

  1. Invitante e sfiziosa questa cremina...ci mancava, grazie!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie a voi per essere passate, buon Ferragosto !

      Elimina
  2. ora che finalmente è arrivato un pò di caldo è quello che ci vuole!
    buona settimana Chiara.
    un bacione

    RispondiElimina
    Risposte
    1. è proprio un'idea estiva, speriamo che l'estate si sia decisa a restare !Buon Ferragosto Irene, un bacione

      Elimina
  3. Deve essere molto sfiziosa. Da provare anche per condire una pasta o il riso.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. può essere una grande idea, grazie per il suggerimento, buon Ferragosto !

      Elimina
  4. questi crostini sono molto appetitosi, io amo il pesce, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Silvia, un abbraccio anche a te !

      Elimina
  5. Ciao Chiara,ti dico che la proverò subito questa crema, mi alletta moltissimo proprio per un aperitivo, la trovo geniale perché non è la solita crema di prosciutto o salmone!!! Sei sempre molto brava!!!
    Un abbraccio grande grande e buon Ferragosto!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Virginia, mi fa piacere che le mie ricette ti piacciano, buon Ferragosto cara, un bacione !

      Elimina
  6. Freschissimo, mia cara chiaretta! Davvero un'idea deliziosa e... tu ne hai sempre moltissime :))) Grazie, anche per questa ricettina da assaggiare al più presto :) Buon lunedì di cuore<3

    RispondiElimina
    Risposte
    1. carissima Ely,sei sempre un tesoro, ti abbraccio con affetto !

      Elimina
  7. Ciao Chiara! Io d'estate mangerei solo stuzzini e robine fresche come questa crema splamta sui crostini, la panna acida mi piace moltissimo, credo dia proprio quel tocco in più in questa crema. Questa idea me la segno assolutamente. Un saluto, Angela

    RispondiElimina
    Risposte
    1. è vero la panna acida aggiunge quel sapore particolare che rende questa salsina così sfiziosa!Grazie per essere passata, un cari saluto

      Elimina
  8. Buon lunedi' Chiara, questa m'é proprio nuova, mi piace tanto credo che provero' a farla proprio qui in vacanza, facilissima ;) grazie !!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. fammi sapere Pat, vedrai che ti piacerà! Un abbraccio e grazie per essere passata a trovarmi !

      Elimina
  9. semplice, fresca e adattissima all'estate...brava!

    RispondiElimina
  10. Buono mi piace!e poi si può preparare prima e tenerlo in frigo!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. va proprio tenuto in frigo almeno un paio d'ore, diventa ancor più buono !

      Elimina
  11. un crostino cremoso e gustoso il sedano non sovrasta l'aroma dei gamberi, un idea sfiziosa

    RispondiElimina
  12. Davvero gustosa, mi piace l'idea di mangisrla con i gambi di sedano. Un bacio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. si, è molto buona in entrambi i modi, un abbraccio !

      Elimina
  13. Difficile resistere a queste salsine sfiziose e stuzzicanti. I crackers da spalmare non basterebbero mai :)
    Un bacione, buona settimana

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Federica, buona settimana anche a te ! Un bacione !

      Elimina
  14. E' davvero sfiziosissimo Chiara!!!!
    Buon pomeriggio <3

    RispondiElimina
  15. Questa crema s'ha da fare!!! Grazie Chiara!

    RispondiElimina
  16. Chiara this crema di gamberi look delicious!
    che buoo!
    Un abbraccio!

    RispondiElimina
  17. Questa crema mi era totalmente sconosciuta ma mi piace l'idea. Ha un aspetto davvero sfizioso!

    RispondiElimina
  18. Mooooolto sfiziosa questa cremina di gamberi, grazie Chiara per questa bella ricetta!!!
    Buona serata...

    RispondiElimina
  19. Dear Chiara, A perfect spread to enjoy as a before dinner or just sitting together and enjoying. Blessings dear. Catherine xo

    RispondiElimina
  20. Ciao Chiara, proprio originale questa crema ai gamberi, l'ideale in un buffet estivo!!
    Buona settimana di Ferragosto cara, un bacio grande grande!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie carissime, un abbraccio e buon Ferragosto anche a voi !

      Elimina
  21. FURBISSIMA!
    *
    grazie Chiara bedda
    Cla

    RispondiElimina
  22. Gamberi e philadelphia un must ottimo, devo provare con il sedano, mai sperimentato! baci chiara!

    RispondiElimina
  23. Fresca ed invitante questa salsina! Mi sembra perfetta per questi giorni in cui sembra che il caldo sia finalmente scoppiato anche qui in Piemonte. La proverò!
    A presto
    Giulia

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie per la vista Giulia, ho contraccambiato volentieri ! A presto

      Elimina
  24. This is something we would love. The delicious shrimp and crunchy celery are a wonderful combination! Warm hugs :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. thank you Susan, I'm sure you would love it ! Have a good week, hugs :)

      Elimina
  25. Golosissima e invitante! Complimentiiii che bontà :-)
    Ti abbraccio
    ciaooo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Bruna, buona settimana !Un abbraccio anche a te !

      Elimina
  26. Sembra una crema fresca e perfetta da essere gustata con i crostini per un aperitivo estivo :)

    RispondiElimina
  27. Oh come mi piacerebbe essere li' a Trieste mangiando questi crostini con te - con un bicchiere di prosecco, naturalmente. brava.

    RispondiElimina
  28. gran bei crostini, una ricetta anche adatta alla stagione facile e semplice da preparare

    RispondiElimina
  29. une sauce crémeuse bien délicieuse j'aime beaucoup
    bonne soirée

    RispondiElimina
  30. Dici bene: sfiziosa e benedetto robot e frigorifero!
    Questo è proprio cibo estivo, evviva!
    Ciao e buona estate, a presto!

    RispondiElimina
  31. L'altro giorno mentre cercavo una tua ricetta da pubblicare sulla mia pagina ho visto una salsa greca veramente favolosa, la proverò al più presto! Mi piace anche questa, quindi la metterò in lista per la prossima volta! Ti abbraccio e ti auguro buon Ferragosto!

    RispondiElimina
  32. fresca semplice e molto buona! una cremina perfetta con questo caldo!

    RispondiElimina
  33. veramente sfiziosi perfetti per le nostre cene estive. Grazie

    RispondiElimina

I commenti anonimi non verranno pubblicati
Link attivi o inattivi di qualsiasi genere non saranno pubblicati
All ANONYMOUS comments and links will not be considered

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...