martedì 29 ottobre 2013

" Locanda Devetak " mangiar bene in un angolo un pò defilato della provincia di Gorizia.....


Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)




Ormai lo sapete .....cercare posticini da proporvi è diventata una parte importante del mio blog, appena posso esco dalla cucina e vado "a caccia", naturalmente senza fucile, armata solo di macchina fotografica, penna e notes.Oggi vi segnalo con gran piacere un posto dove mangiar bene , la Locanda Devetak infatti è sinonimo di qualità in Friuli Venezia Giulia già da tanti anni.





E' situata in un angolo un pò defilato del Vallone di Gorizia, precisamente a San Michele del Carso,questi sono luoghi noti per  essere stati scenario della Grande Guerra ma adesso cosa c'è di meglio che godersi la pace agreste e qualche piatto rassicurante e curatissimo?Il patron Avguštin è coadiuvato dalla figlia , dalla sorella e soprattutto dalla moglie Gabriella, bresciana di nascita ma appassionata della cucina di questo particolare territorio transfrontaliero.Il menù è piacevolmente stagionale, non aspettatevi forzature,i piatti partoriti da chef estrosi che vogliono apparire più che essere  non troveranno mai posto qui, questo rassicura i veri buongustai.... 




Questo il nostro menù

vellutata di sedano


Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

risotto e salsiccia con erborinato e mentuccia

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

  selezione di cinque primi

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

 formaggi regionali con confetture

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

filetto di vitellone alla carsolina con cipollina e salsa al prezzemolo

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)


e per finire in bellezza il loro dessert chiamato
" dolce pensiero "

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

Dopo il pranzo, accompagnati dal titolare abbiamo visitato la cantina,molte le etichette ospitate

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

Alla Locanda Devetak  si può dormire, ci sono delle bellissime stanze,l'arredamento e gli oggetti "della nonna" rendono calda e suggestiva l'atmosfera....


                      la camera Roženkravt

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

                        la camera Ginepro

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

tutte le stanze sono dotate di doccia idromassaggio e bagno turco


Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)


Non lontano c'è il Collio, Gorizia e poco più in là Trieste.....Segnatevi l'indirizzo e se passate da queste parti fermatevi, mi darete ragione....



39 commenti:

  1. Che bellissima atmosfera si respira in questa locanda :) E che ricco menù, la mentuccia con il formaggio erborinato mi ha incuriosita parecchio. Voglio provare. Un bacione, buona settimana

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  2. Un locale molto accogliente e i piatti, ben presentati, sono molto invitanti. Grazie per la segnalazione, buona giornata.

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  3. ma che bella locanda! La prossima volta andiamo a caccia insieme?

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    1. se vieni dalle mie parti Licia ti porto a caccia di ristoranti con me !

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  4. Sono i genere di locali che mi piacciono.
    Molto bella la stanza.

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  5. Locanda meravigliosa nella presentazione e nell'offerta gastronomica che ci hai presentato Chiara. Segnato il posto che merita di sicuro!
    Ti auguro un inizio settimana caldo e coccoloso <3
    Clara

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    1. grazie Clara, buona settimana anche a te, un abbraccio !

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  6. Che bel posto, stanze romantiche e menù molto invitante, grazie per la segnalazione.
    Baci

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  7. A giudicare dalle immagini... davvero un ottimo suggerimento, grazie Chiara.
    Buona settimana!!

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  8. Un posto magnifico e suggestivo, viene proprio voglia di andarci! Un bacio

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  9. Una bella locanda molto accogliente con un favoloso menu' . Una bella idea quella di far visitare la cantina dopo il pranzo. Un abbraccio, buona settimana Daniela.

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  10. Che bel posto, da segnarsi in agenda! E poi che bello il menù, è presentato davvero benissimo. Alice

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  11. non so perché ma nella zona del vallon enon mi sono mai fermata, ecco mi hai dato l'input per una bella gita in zona

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    1. se non la conosci te la consiglio Stefania, dopo una bella camminata mangiare qui è la scelta migliore! Buona settimana, un bacione !

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  12. Anche se non abito in Italia, mi piace vedere questi posti dove ci porti. Magari potrei visitarli un giorno nel futuro.

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    1. In un tuo futuro viaggio in Italia potresti venire a visitare le mie parti Linda, ti porterei in giro io molto volentieri !

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  13. Indirizzo segnato! Già mi immagino quando esci di casa con carta, penna e macchina fotografica alla ricerca di questi angolini molto caratteristici!!!!! Ma ti capita invece di non rimanere soddisfatta in qualche ristorante?

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    1. Finora sono stata fortunata Mariangela, ho sempre mangiato benissimo ! Buona settimana, un bacione...

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  14. un ottimo consiglio che accetto volentieri , belle stanze e ottimi piatti

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  15. Dear Chiara, Looks like a beautiful place to eat and stay. Too bad that I am so far away!!
    Blessings dearest and hugs, Catherine xo

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  16. thank you Catherine, have a great day, blessings and a hug...

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  17. Buona giornata carissima un bacione.

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  18. Bellissimo posto!Buona giornata,carina!

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  19. tesoro Gorizia è un pò lontanuccio da me... ma qualora dovessi farci un salto saprò come muovermi... locale accogliente, atmosfera deliziosa e buon cibo... grazie per la condivisione e un abbraccio:**

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  20. un menù gustoso e raffinata per un posto davvero incantevole, un abbraccio SILVIA

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  21. Verrò prima o poi dalle tue parti, me ne sto innamorando ogni giorno di più!!

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  22. Confermo tutto! Ci sono stata un paio di volte e la cucina stagionale è sempre rispettata e di ottima qualità....mi hai fatto tornar voglia di farci una capatina!

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  23. Ma che posticino delizioso, mi complimento per i tuoi splendidi reportage! Un bacione

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