Oggi vi propongo un delizioso dessert che di certo sarà gradito a tutti...si tratta di crepes farcite con una golosa crema di noci profumata alla cannella
Ingredienti per 2 persone :
4 crepes (60 g di farina, 1 uovo intero + 1 tuorlo,125 ml. di latte)
1 uovo
30 g di maizena
50 g di zucchero semolato
50 g di gherigli di noci
250 ml. di latte
cannella
Bollire il latte;in una ciotola sbattere l’uovo intero con lo zucchero e la maizena; aggiungere a filo il latte continuando a mescolare. Versare in un pentolino, aggiungere i gherigli di noce tritati e un po’ di cannella. Riportare ad ebollizione. Lasciar raffreddare in una ciotola. Spalmare il composto sulle crepes e piegarle a fazzoletto, volendo si possono accompagnare a della panna montata
Ingredienti per 2 persone :
4 crepes (60 g di farina, 1 uovo intero + 1 tuorlo,125 ml. di latte)
1 uovo
30 g di maizena
50 g di zucchero semolato
50 g di gherigli di noci
250 ml. di latte
cannella
Bollire il latte;in una ciotola sbattere l’uovo intero con lo zucchero e la maizena; aggiungere a filo il latte continuando a mescolare. Versare in un pentolino, aggiungere i gherigli di noce tritati e un po’ di cannella. Riportare ad ebollizione. Lasciar raffreddare in una ciotola. Spalmare il composto sulle crepes e piegarle a fazzoletto, volendo si possono accompagnare a della panna montata
Vado subito a sbirciare :-)
RispondiEliminaUn attentato in piena regola di primissima mattina!!!!!!!!!!! Bacioni, buona giornata
RispondiEliminaQuest'estate tornata da Parigi ho avuto la nostalgia delle crepes, erano troppo buone. Queste crepes mi fanno dimenticare anche quelle francesi.. con quella bella cremina alle noci sono divine...
RispondiEliminaNon ci penso mai alle crepes eppure io ne sono goloso, ancor di più se son dolci come queste tue molto golose...ciao
RispondiEliminaSono golosissime!!!
RispondiEliminaCorro a leggere!
RispondiEliminavado a studiarmele meglio ;)
RispondiEliminaMi piace la crema del ripieno!! è più leggera vista la presenza solo di 1 uovo.. e l'idea della cannella e noci.. che golosità!! baci .-)
RispondiEliminaSpettacolo! che goduria...bellissimo abbinamenmto!
RispondiEliminasimo
io sono già svenuta su FB stamane :D
RispondiEliminaLE CREPES MI FANNO IMPAZZIRE!!!
RispondiEliminaIo adoro le crepes! e queste sono davvero deliziose dall'aspetto, c'è da andare a sbirciare!
RispondiEliminammmmm... quel ripieno alle noci è golosissimo
RispondiEliminadecisamente da urla di golosità
RispondiEliminaAaaaaaaaaaaaah:buonissimeeeeee!
RispondiElimina@ Stefania Orlando
RispondiElimina@ Federica
@ Ilaria
@ Max
@ Memole
@ I sognatori di Cucina e nuvole
@ le pellegrine Artusi
@ Claudia
@ L'albero della carambola
@ Ros
@ Veronica
@ Isabeau
@ Donatella
@ Carmine Volpe
@ Chiara
grazie a tutti voi, non pubblico spesso dolci ma questa golosità volevo proprio farvela conoscere!
Tu mia cara mi tenti! Adoro la cannella e la frutta secca e queste crepe le trovo assolutamente deliziose!!!! Da mangiare con gli occhi!
RispondiEliminadavvero deliziosa, questa ricetta! complimenti :) un bacio!
RispondiEliminaOttime giusto in tempo per la merenda! ;-) Baci
RispondiEliminaNon posso resistere davanti alle crepe, e queste non le ho mai provate: gnam!!!
RispondiEliminaio le adoro......
RispondiElimina@ Claudia
RispondiElimina@ le ricette dell'amore vero
@ Italians do eat better
@ Muscaria
@ Stefy
grazie per essere passate a trovarmi, un bacione e tutte voi....
Ma una tentazione...........BuoneeeeeeeeeeBaci
RispondiElimina@ Lidia : grazie cara...
RispondiEliminaThose would be a delight to enjoy, Chiara! I love the flavors in the filling and how you've piped the whipping cream rosettes on the sides - beautiful!
RispondiEliminaWarm hugs to you and cold Italy!
@ Savoring time in the kitchen : this could be a delicious dessert for Valentine dinner...A warm, warm hug..
RispondiEliminanon posso mangiare dolciiii eddai non fare la cattiva! hihihihihi bacionissimo
RispondiEliminaMamma mia, sembrano buonissime!!!
RispondiEliminaCiao
Alessandra
@ Love at first bite : sarebbe meglio se non li mangiassi anche io...sigh
RispondiElimina@ Alessandra :grazie Alessandra!
Ricettina deliziosa, complimenti, sono andata anche a leggere il tutto sul blog indicato ed ho effettuato la registrazione per poter lasciare commenti. La proverò sicuramente, grazie, ciao
RispondiEliminaM.G.
@ Picetto : grazie a te, buon weekend...
RispondiEliminaChe buone altro che la solita nutella dentro! :D Belle tutte queste fotto!
RispondiElimina@ le mezze stagioni : grazie!
RispondiEliminache buone queste crepes!! mi piace la salsina con le noci!
RispondiElimina@ Vickyart : grazie per la visita!
RispondiEliminaCorro a leggere subito!
RispondiEliminagrazie Ale, buona giornata...
EliminaUna delizia unica!!! Bravissima, baci
RispondiEliminagrazie cara, un bacione...
Elimina