giovedì 8 settembre 2011

Una coppa fichissima !

 coppa con ricotta e pistacchi

Ancora una ricetta con i fichi, questa volta un dessert.....Il titolo  è un gioco di parole...Fichissima perchè naturalmente ci sono i fichi ma fichissima anche e soprattutto perchè è velocissima, bella a vedersi, facile da fare  e molto light, insomma un dessert  che vi piacerà sicuramente!




                                  
Ingredienti per 2 coppe :

300 g di fichi
250 g di ricotta
essenza di vaniglia
1/2 cucchiaio di zucchero a velo
una manciata di pistacchi tritati grossolanamente

Sbattere la ricotta con lo zucchero e qualche goccia di essenza di vaniglia.Versarne la metà nelle due coppe. Sbucciare i fichi(meno uno che servirà per la decorazione), frullarli e distribuirli nelle coppe. Formare il terzo strato con la ricotta rimasta. Spargere la granella di pistacchio e guarnire con il fico rimasto tagliato a spicchietti. Lasciare in frigorifero almeno un paio d'ore... 

74 commenti:

  1. Semplicemente fichissima ;)))
    Un bacione dai viaggiatori golosi ...
    In questo caso molto più golosi che viaggiatori ....

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  2. Il nome è simpaticissimo ma è anche troppo azzeccato :) L'unico modo per resistere a quelle due di frigo è uscire di casa! Un bacione tesoro, buona giornata

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  3. Anche se non amo questo frutto, queste coppe sono davvero belle...anzi, fichissime :)
    Ciao!!

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  4. deliziosa...mi piace molto la ricotta, ma non l'ho mai provata con i fichi...devo rimediare!!! ;)

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  5. bella questa coppa, mooolltooo!!!!..e anche le pappardelle precedenti! ciao, framci

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  6. ma hai ragione!!! E' fantastica.
    Adoro i fighi...

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  7. Da svenimento...una grande coppa altro che fichissima super fichissima...ciao cara a presto...

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  8. fichissimo e buonisssimoo!!! mamma Chiara che bontà!!! dovrei mettere un catenaccio al frigo per non mangiarmi tutto subito ^_^

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  9. La finirei in meno di un minuto!! Un abbraccio Chiara

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  10. Che bella coppetta Chiara. Che voglia di sgranocchiare quei pistacchi...!!

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  11. Carissima Chiara, adoro i fichi!!!! e questa coppetta golosissima sarebbe il dolce perfetto epr chiudere questa estate che ormai qui sta finendo! un bacio

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  12. E' vero !! è fichissima ahahhaha
    ciao un bacione

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  13. io adoro i fichi e ne mangio, ma questa è fantastica, mi piace proprio, se trovo ancora quelli verdi piccoli la faccio...un abbraccio

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  14. Buonissimo e delicatissimo!!
    Complimenti Chiara!

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  15. Bellissima... semplice ma gustosa e con quel tocco in più dei pistacchi!!
    Buonaaaaa
    A presto
    Eli

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  16. devo trovare i fichi buoni!!!! uffa sto legegndo di ricette una più buona dell'altra! come questo tuo dessert.. da leccarsi le dita.. smack :-)

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  17. semplice e golosa, come mi tufferei adesso in quella nuvoletta di ricotta per assaporare i fichi. Bravissima

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  18. Eh si è proprio fichissima...ed è pure molto chic! Sono sicura che metterebbe al tappeto gli ospiti se la preparassi per il dessert della cena!

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  19. Bella la tua coppa fichissima, anche perchè permette di avere un bel dolce in poco tempo. Un bacio

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  20. proprio fichissima! Che poi sia anche facile e veloce la rende ancora più appetibile.

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  21. Ciao Chiara,
    intanto ti ringrazio per aver adottato il bannerino anti-plagio!!! :D
    Le tue ricette mi sembrano veloci, ma sfiziose, cercherò gli ingredienti per tentare l'opera... Siete tutte così brave in cucina, che mi avete contagiata un po', anche a me piace tantissimo preparare dolcetti.
    Un saluto e a presto!

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  22. wow!!! fuchissima per davvero! complimenti! l'immagina è così realistica che vien voglia di afferrarla! baciotti cara!

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  23. Deliziose queste coppette! Proprio fichissime, il nome non poteva essere più azzeccato!

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  24. @ I Viaggi del Goloso :grazie per essere passati, un bacione ad entrambi, a presto!

    @ Federica : è vero, meglio una bella passeggiata per non avere tentazioni! un abbraccio...

    @ Annalisa : io li ho scoperti da poco, ero un pò prevenuta verso i fichi...Adesso li adoro! un bacione...

    @ Glo83 : provala e poi passa a raccontare se la fai, un bacione..

    @ Franci e Vale : grazie per la visita, buona serata...

    @ Orodorienthe :grazie !

    @ Manu : grazie !

    @ Max : ciao Max, grazie per essere passato a trovarmi, a presto!

    @ Debora : pensa che io sono a dieta, me le penso tutte per poter fare quelche ricettina light! Buona serata...

    @ Marifra : ciao cara,un bacione!

    @ Ilaria : è questo il bello c'è sia il morbido della ricotta e frutta sia il croccante dei pistacchi! Un abbraccio..

    @ Colores :hai ragione, quando arrivano i fichi l'estate sta finendo! un abbraccio...

    @ Stefania : grazie Stefania, a presto!

    @ Tamtam : se la fai passa a raccontare Tamara, un abbraccio...

    @ Mariangela : grazie!

    @ Il Gamberetto : grazie Eli, buona serata, un abbraccio !

    @ Claudia : ti piacerebbe è molto light! un bacione..

    @ Stefania : grazie cara, un abbraccio e buona serata..

    @ Claudia : sono sicura di si, provala! un bacione..

    @ Sabri : si, è velocissimo! un bacione, a presto!

    @ CarlottaD : si, facile, veloce, light, cosa vuoi di più? un bacione...

    @ Blogghidee : grazie a te,sono consigli utili !a presto!

    @ Vickyart : sono contenta che la foto sia venuta bene, grazie! Buona serata, un bacione...

    @ Lerocherhotel : grazie!

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  25. Ma dove le trovi quest stupende idee?
    Complimenti,,,,
    I Cuochi di Lucullo

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  26. super fichissima proprio perché furba e semplice damatti, ma anche tanto elegante
    Mi piace, aspetto i fichi dall'albero di casa dei miei ;))

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  27. This is simple yet very very beautiful and sounds incredibly tasty! Love figs and your creation!
    Thank you for sharing!
    xoxo
    ciao

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  28. Sono sicura che anche i fichi sono felicissimi del risultato di questo tuo dolce così stuzzicante.
    Brava.

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  29. Buongiorno cara Chiara!mApprofittiamo di questi frutti buonissini fin che ci sono! Molto simpatico il titolo del post! Ottime le coppette! A presto!

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  30. che golose queste coppette adoro i fichi ma in coppa non li ho mai provati!!! un bacio

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  31. @ Nick e Dana :sarà la dieta che mi aguzza la fantasia ! buona giornata...

    @ Cinzia : sei fortunata ad averli casalinghi, spero che tu la faccia, un bacione...

    @ Sandra : thanks a lot Sandra ! have a good day....

    @ Annamaria : grazie, sei gentilissima!

    @ Emanuela : pensa che fino a pochi anni fa i fichi nemmeno mi piacevano! adesso li adoro! grazie per la visita, un bacione....

    @ Ely : benritrovata cara Ely, un abbraccio e grazie per essere passata...

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  32. Fichi e ricotta veramente un dessert ottimo!

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  33. @ LauraDV : grazie Laura, un bacione...

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  34. Chiara questa la faccio.......... grandeeeeee <3<3<3 lu

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  35. @ Ricettosando : poi sappimi dire Lu...Un abbraccio !

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  36. ciao Chiara buon giorno.. bellissima questa coppa con i fichi bacio simmy

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  37. E' proprio figa e pure buonissima e goduriosa tesoro!!Baci,Imma

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  38. Looks amazing, beautiful dessert!

    Have a nice weekend,kisses.

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  39. No ma cosa non è questo tortino??? Come ho scritto poco fa...appena leggo "Fichi" mi viene l'acquolina...ma questa versione mi piace da pazzi. Complimenti chiara!
    un slauto
    simona

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  40. Scusa rettifico: ho scritto tortino intendevo bicchierinio...ho ancora la etsta in vacanza! sorry

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  41. Ora che arrivano i fichi è bene avere della alternative di qualità. E con te non c'è pericolo di sbagliare!!!

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  42. @ Simona : grazie ! Buon fine settimana...

    @ dolci a..gogò : grazie Imma, passa un felice weekend !

    @ Zondra art : thank you dear Zondra, happy weekend!

    @ L'albero della carambola :sei scusata Simona...grazie per la visita e buon we...

    @ L'acqua 'dorosa :grazie , sei sempre gentilissima, buon weekend cara, a presto!

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  43. Che meraviglia, tesoro!!! Veramente incantevole e irresistibile!!!! Prendo nota, un forte abbraccio

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  44. @ lady Boheme : grazie cara Paola, a presto!

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  45. Mi fa piacere sentirti! Ti ho pensata! Trascorri una serata serena! Un bacione e a presto!

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  46. @ Emanuela : grazie cara...sai che non ricordo di dove sei? Mi sto arrovellando ma non ne vengo fuori! un bacione...

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  47. Chiara sai la penso proprio come te Nosari è bravo e modesto allo stesso tempo.. due qualità che è difficile trovare in una stessa persona

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  48. Facile, rapide, délicieux et très beau à regarder. Bravo!!!!
    A très bientôt

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  49. @ Simona : è vero !Grazie cara, un abbraccio...

    @ Nadji :grazie Nadji, buon weekend, a presto!

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  50. Ricotta and figs with a touch of pistachios, sounds heavenly to me~

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  51. @ tasteofbeirut : thank you Joumana, have a good weekend...

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  52. This sounds like a winning recipe, Chiara! I love the ingredients! I hope I can find some more fresh figs to try this.

    Warm hugs,

    Susan

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  53. @Savoring Time in the kitchen : You are very charming Susan, lovely photo!Thanks for coming dear, have a good weekend....

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  54. il titolo del post è davvero simpatico e la coppa molto golosa! Un abbraccio SILVIA

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  55. hai ragione, è un dessert velocissimo, ma non per questo meno goloso!

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  56. Titolo della perfettamente azzeccato, deliziosa la ricetta. Un abbraccio.

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  57. Fichissima in tutti i sensi! :-) Un bacio

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  58. Wow!!!! quanta golosità in questa bella coppa! :)

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  59. una coppa veramente golosa, io amo questo genere di dessert

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  60. Ancora, e ancora e ancora. Ne voglio ancoraaaaaaaaaaaaaa :D

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  61. non me la mica ricordavo io questa delizia :-)

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    Risposte
    1. ho pensato che era il momento giusto per riproporla, grazie per la visita !

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  62. Veramente fichissima in tutti i sensi, grazie chiara se trovo i fichi la faccio
    Un bacione

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