lunedì 20 giugno 2011

Semifreddo all'ananas

semifreddo all'ananas


Con l'arrivo del caldo il desiderio di mangiare cibi freschi e leggeri diventa sempre più forte.Oggi vi propongo un dessert che però può essere anche una merenda,una golosa pausa...ho usato l'ananas, un frutto che mi piace particolarmente....




Ingredienti :

1 barattolo di ananas al naturale 
4 fogli di gelatina
3 limoni
150 g di zucchero semolato
250 ml. di panna da montare

Sgocciolare le fette di ananas conservando il loro succo, frullarle. Mettere in un pentolino il succo dell’ananas,la gelatina e il succo dei limoni mescolato con lo zucchero. Cuocere a bagnomaria fino a che la gelatina si è sciolta. Aggiungere l’ananas frullato e la panna montata ben ferma. Amalgamare delicatamente e versare il composto un uno stampo. Mettere in freezer per alcune ore. Prima di servire passare il semifreddo nel frigorifero un ‘ora affinchè si ammorbidisca leggermente.Servire decorando con pezzetti di frutta fresca.











20 commenti:

  1. per me l'estata va quasi a braccetto con la volgia di ananas e il tuo semifreddo tesoro è perfetto per una golosa pausa dolce. Un bacione, buonaa settimana

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  2. Chiarè... questo semifreddo è buono.. facile da fare.. mi piace!!!! smack e buon lunedì :-)

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  3. che bello questo dolce, mi piace moltissimo, proprio anche per l'ananas.. grazieeee!
    un bacione :)

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  4. interssante variante per utilizzare l'ananas in cucina... a volte lo si mangia così al naturale senza sapere quanto possa essere versatile! graziee

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  5. ma che buono!!da provare davvero :)

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  6. Splendido e goloso, divinamente presentato!!! Complimenti cara, un abbraccio e felice giornata

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  7. Questo è tutto da gustare ...
    Buona settimana Chiare

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  8. E' bellissimo, infatti, e' perfetto!!! Brava Chiara!

    ciao
    Alessandra

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  9. What a lovely dessert. You've done a wonderful job with it. I hope you have a great day. Blessings...Mary

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  10. @ Federica : grazie cara, buonissima settimana anche a te, un abbraccio...

    @ Claudia : è facilissimo, un bacione..

    @ Cinzia : grazie a te per essere passata a trovarmi Cinzia, buona settimana cara, un abbraccio...

    @ Dolcipensieri :si presta a tante ricette sia dolci che...salate!un bacione..

    @ Mirtilla : grazie cara, un abbraccio..

    @ Lady Boheme : grazie cara Paola, un bacione ...

    @ I viaggi del goloso : grazie amici viaggiatori e grazie per il mio banner da voi !

    @ Federica : grazie cara, un bacione e buona settimana...

    @ Alessandra : grazie! buona settimana cara Alessandra, a presto...

    @ Mary : thanks a lot Mary, have a great week...

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  11. A ma io l'ananas lo mangere anche in inverno e poi l'estate a me provoca solo nervoso xchè nn lo soporto ma cn 1 semifreddo cosi waw ci infilo i denti di corsa cosi me lo mangio tutto...:D...complimenti e 1 abbraccio forte forte

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  12. @ Novelinadelorto : grazie per essere passata, un abbraccio forte!

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  13. Delizioso...Perfetto per questa stagione!!!

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  14. Che tentazione che dev'essere stata, irresistibile....credo sia stato una vera delizia. buona giornata, ciao.

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  15. @ Max : grazie per la visita caro Max, un abbraccio...

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  16. Davvero un'idea carina... i dolci alla frutta mi piacciono molto presentati a stile di mattonella.
    Buona settimana.

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  17. un dessert qui me titille les papilles, j'adore
    bonne journée

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  18. @ Ilaria : grazie per la visita!

    @ Fimère : merci Fimère...

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