sabato 12 marzo 2011

Che c'è di buono oggi ? (2)

tartara di pescespada


E' trascorsa un'altra settimana, in giro si sente già aria di primavera e cresce la voglia  di stare all'aria aperta, le violette  accendono con i loro colore i prati  ......Eccoci giunti al secondo appuntamento con "Che c'è di buono oggi?".Oggi ho composto un menù di pesce con ricette pubblicate tempo fa, magari non le conoscete...Buon weekend!





                                               

fusilloni al ragù di sgombro
              Fusilloni al ragù di sgombro     


 calamari ripieni
                
calamari ripieni


 tartellette al lemon curd
                                               Tartellette al lemon curd

32 commenti:

  1. Ok Chiara tu mi posti tutte queste delizie ed io vado a letto! Però sinceramente prima di chiudere gli occhi darei un morso a tutto quello che hai postato! Bravissima, baci

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  2. Che ben di Dio!!! Tutto ottimamente cucinato e presentato, ottime proposte e mi piace molto il pescespada. Buon we.

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  3. Ottimo menù...buon weekend. Un bacio!

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  4. Un menu très gourmand.
    Bon week-end et à très bientôt.

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  5. Prendo il pescespada e poi ancora il pescespada e per finire il lemon curd, anche perche' ho gia' la pancia piena, ho finito adesso di pranzare e non ho per niente fatto niente di buono, il melone amaro era troppo amaro e adesso per un anno non lo voglio vedere piu', mi trasferisco a casa tua per un po'! Bacioni e buon week end!

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  6. tutte queste cose buonissime, tutte in una volta? ci trattiamo bene eh?
    Buonissima la tartara di spada! Buon WE

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  7. Chiara, ti rubo di sicuro i calamari ripieni!!! Mamma che buoni!!!

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  8. E 1 menu da grandi cuochi. e tu 6 1a di questi...:D...davvero belli presentati...Complimentoni tesoria e ti mando 1 abbraccio coccoloso...smack

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  9. @ Gianni : grazie per la visita e buon we Gianni!

    @ Max : voi calabresi siate maestri nelle ricette col pescespada, grazie per la visita, buon we Max!

    @ Dolceamara : buon we cara Lisa, un bacione...

    @ Nadji : merci cher Nadji,bon week-end et à très bientôt, bisous..

    @ Chamki : cara Chamki ti accoglierei a braccia aperte! La vita è già un pò amara, butta quel melone e gustati una tartelletta! un abbraccio affettuoso e buon we....

    @ Cinzia :grazie per la visita cara cinzia, buon we anche a te, baci...

    @ Giulia Pignatelli :sono buonissimi, prova a farli e la scarpetta nel sughetto,sentirai!!!buon we cara giulia, un abbraccio..

    @ novelinadelorto : grazie cara, un abbraccio forte e strittoloso!

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  10. Ma questo si che è un signor menu!!!! Hai fatto bene a ripubblicare questi piatti. Sai che mi hai anche dato un'idea bellissima su come presentare i calamari? Io li faccio spesso ripieni ma mai disposti così... bravissima. Ciao e buon week end :)

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  11. Vedere a quest'ora un delizioso menu a base di pesce così...Fusilloni e calamari mi hanno conquistata. Bacioni tesoro, buon fine settimana

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  12. Son le 13... ho una fame da lupi.. e non ho preparato nulla per pranzo!!!! ok.. arrivo da teeeeee.. baci buon w.e. ;-)

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  13. Your lemon curd tarts turned out beautifully. They look so silky. I also love using lemon curd as a cake filling, or as a bottom layer in my fruit tarts.

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  14. Un menu veramente godurioso!!! Complimenti per l'abbinamento dei piatti! Baci e buon we

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  15. Glorious spread! The lemon tart especially is calling me; what a splendid yellow hue!

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  16. io ho un gran bisogno di primavera!!! e sicuramente ne abbiamo bisogno tutti... per togliere anche il muschio che abbiamo nei piedi cresciuto per colpa della continua pioggia! devo dire che tu hai inaugurato bene con questo fantastico piatto! complimenti!!

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  17. Cia Chiara, purtroppo io non mangio pesce ma risolvo rubandoti un po' di tartellette.
    Bellissima la composizione del menù, bravissima !!!

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  18. @ Ylenia : grazie!Prova a fare i calamari e poi passa a raccontare, buo we, un bacio...

    @ Federica : ciao tesoro, ti ho ingolosita allora, bene! un abbraccio e passa un buon we...

    @ Claudia : grazie per la visita, buon we a te e Ric, un bacione...

    @Anna's table :thanks for coming Anna, a hug....

    @ Glu.fri. : ciao Simo, grazie!

    @ Lady Boheme : ciao Paola, un abbraccio e buon we...

    @ Tasteofbeirut : Joumana ,my lemons come from Sicily,are the best!A hug..

    @ Debora : anche io la desidero tanto, spero arrivi presto! grazie per la gradita visita, un bacio..

    @ Virgikelian : allora due tartellette, dose doppia Virginia! Un bacione....

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  19. chiara,
    Everythings looks absolutely delicious. Wonderful photos a well.

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  20. I wish it felt like spring here! Beautiful flowers and wonderful meals. I love the lemon tart :)

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  21. @Doughadear : dear Oriana,thanks for your kindness...Kisses...

    @ Savoring Time in the Kitchen :
    thanks for coming dear Susan, a warm hug...

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  22. un menu'eccezzionale...anche se io partirei dal dolce ;P

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  23. La tartare deve essere squisita, ma ancora per qualche mese non la potrò mangiare, in compenso quei fusilloni e i calamari ripieni sono irresistibili, Luca ha lasciato gli occhi su ogni singolo piatto, che dire anche di quella tartelletta? Divina!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  24. @ Mirtilla : il menù alla rovescia' bellissima idea! Buona domenica....Un bacione..

    @ Luca and Sabrina:Grazie per la visita, buona domenica!

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  25. qui purtroppo la primavere è ancora lontana, per tutta la settimana pioggia a dirotto... va bè mi consolo con la tua foto bellissima che rispecchia la primavera e mi rifaccio gli occhi e la pancia con i tuoi piatti spettacolari...

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  26. Qui l'aria di primavera è stata ben presto sostituita con quella "invernale".... bè io mi prendo quella tartelletta che tutta sola magari può offendere ;-)))

    Donatella

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  27. un menu bien appétissant mais j'ai un faible pour la tarte au citron
    bonne soirée

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  28. bene quindi tu posti questo ricettario e poi mi inviti a cena.. giusto? funziona così mi pare no?? ;D :D :D mamma mia che fame.. bravissima :D

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  29. @ Dolcipensieri : anche qui siamo ripiombati in inverno, piove ed è brutto....Grazie cara, sei sempre gentile...Un bacione

    @ Ilcucchiaiodoro :prendi pure Donatella, anche qui è inverno di nuovo, sigh...

    @ Fimère : bonne soirée , merci Fimère....

    @ Un papero in cucina : grazie per la visita,a presto!

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  30. Che buone e belle cose!
    Brava!

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  31. ma tu ci vuoi tutte svenute!
    questo menu è meraviglioso!!!!

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