venerdì 28 gennaio 2011

Muffins all'arancia e mandorle

muffin all'arancia e mandorle

ho ricevuto come gradito regalo questi deliziosi pirottini, me li ha spediti la cara  amica Deborah del blog "Il sapore del verde" , premetto che pur non avendo esperienza di muffin mi sono lanciata ugualmente , ho scelto una ricetta con arance e mandorle e tutto sommato sono contenta,il sapore è veramente buono...



Ingredienti per 12 muffins:
250 g di farina
10 g di lievito
un pizzico di sale
100 g di zucchero
la scorza grattugiata di 1 arancia
160 ml. di succo d’arancia
120 g di burro morbido
2 uova
40 g di mandorle tritate
cannella q.b.

Mescolare insieme nel robot la farina, il lievito, il sale, lo zucchero e la scorza d’arancia. Versare il succo d’arancia, il burro, le uova , le mandorle tritate e un pizzico di cannella. Amalgamare bene e versare il composto nei pirottini già posizionati nell’apposito stampo da muffin. Infornare a 180° per una ventina di minuti.




39 commenti:

  1. Eccoci per colazione Chiara ...
    Ne prendiamo giusto un paio ;))
    Bacioni e buon week dai viaggiatori golosi ...

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  2. Quei pirottini mi fanno schizzare le pupille. I muffins invece mi fanno tanta voglia. Eh sì, proprio un esperimento ben riuscito tesoro. Un bacione, buon we

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  3. li vorrei anche io questi pirottini !! Muffin perfetti e chissà che buoni !!! Buon fine settimana !!

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  4. Ciao Chiara, brava come sempre!!..aspetto la versione salata! ciao e buon fine settimana.Ila

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  5. deliziosi,ed i pirottini sono carinissimi!!!

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  6. oh! che buoni Chiara ne vorrei uno ora con una bella tazza di tè per scaldarmi... uffa la Bora... che però è sempre meglio della pioggia... Un bacione

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  7. Look great and the ingredients are good!
    Kisses.

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  8. che belli....ne prenderei uno volentieri!

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  9. i muffin hanno sempre il loro perchè! bravissima!

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  10. Grazie per essere tra i miei sostenitori e come vedi sono venuta subito a trovarti! e devo farti tanti complimenti perchè le tue ricette sono golosissime! ne ho viste alcune (tra cui i tagliolini arancia e pistacchi) che sono assolutamente da provare.Eccomi tra i tuoi sostenitori così le altre ricette me le vedo con calma! bacioni e complimenti ancora! :*

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  11. Buonissime!Te ne rubo una per colazione....A presto!

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  12. bravissima Chiara come si sa adoro gli agrumi...ricetta in arrivo.bacio

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  13. Che buoni, sento il profumo della Sicilia da qui! Dev'esere la Bora... :)

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  14. Buonissimiiii!!!! mi piace troppo ils apore degli agrumi nei dolci.. smack buon w.e. .-D

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  15. Chiara, I love your muffin cups,what a lovely gift..... not to be forgotten of course is the content in them. The orange almond muffins look delicious. Have a lovely week-end.

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  16. Mi sembrano bellissimi i tuoi muffins e devi essere contenta :) baci ciao

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  17. bellissimi e buonissimi :) complimenti

    Alessandro

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  18. @ I viaggi del goloso : grazie della visita carissimi, buon we..

    @ Federica : grazie Federica, un bacione...

    @ Rossella : i pirottini così belli qui me li sognavo....Grazie della visita!

    @ Ila : prima o poi li faccio salati,promesso1 un abbraccio...

    @ Mirtilla : grazie cara, un bacione e buon we...

    @ Nepitella : però hai visto che cielo azzurro? ben venga un pò di Bora se rischiara e toglie l'umidità! un abbraccio e buon we..

    @ Zondra Art :ciao Zondra, have a lovely weekend!

    @ Ichigo : ciao cara, prendi pure...un bacione

    @ Dada : grazie di essere passata, un abbraccio

    @ Meg : grazie e benvenuta nel mio blog! Un abbraccio e passa un buon we...

    @ Edith Pilaff : ruba pure..Un bacione...

    @ Francesco : grazie caro...lo sai che ti tengo...un bacio...

    @ Dona : si, la Bora fa da ambasciatrice di profumi! un bacione...

    @ Claudia : piace da matti anche a me..un bacio..

    @ Anna's table : thank you Anna !have a lovely weekend, a hug..

    @ Stefania :si, pensavo peggio in effetti, come primo tentativi non sono riusciti male! Un bacione...

    @ un papero in cucina :grazie Alessandro, buon we...

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  19. Ottimo cibo e la fotografia fantastica. Molto bello. Alla prossima, mangiare bene.

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  20. @ La Gaia Celiaca : grazie Gaia, buon we...

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  21. Arancia e mandorle!!!!! Mamma mia che libidine, un connubio che mi piace molto!!
    Buon week end carissima!

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  22. @ Giulia Pignatelli : grazie di essere passata Giulia, un abbraccio e buon we...

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  23. What a lovely treat to receive from a friend. They look and sound delicious. I hope you have a wonderful day. Blessings...Mary

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  24. saranno sicuramente buonissimi chiara, l'aroma dell'arancia nei dolci ci sta proprio bene.

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  25. Bellissimi e profumati, li adoro!!! Bravissima, un bacio e buon fine settimana

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  26. @ Mary : thanks for your kindness dear Mary,I hope you have a lovely weekend...

    @ Mimì :grazie per la visita Mimì, un bacio..

    @ Lady Boheme : cara Paola, un abbraccio forte, a presto!

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  27. sono sempre in cerca di nuovi gusti per muffin!!!questo sembra delizioso, son una fan accanita sia dell'arancia che delle mandorle...segnerò la tua ricetta!!!
    ti auguro buona domencia
    federica

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  28. @ La Cucina di Federica : grazie cara,buona domenica!

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  29. Molto interessanti le tue ricette, mi piacciono questi abbinamenti con le arance. Mi sono unita ai tuoi sostenitori cosi posso seguirti meglio!
    Alla prossima

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  30. Chiara, è sempre tale piacere di avere una visita da lei. I ringraziamenti per portare che il tempo a osservare la cioccolata pera e zenzero ricetta di torta di spezia di ho affisso. È così molto divertimento di dividere delle ricette. Sperare che lei abbia una settimana bella. (I tried the translation service online and hope it worked out OK). your blogger friend, Anna

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  31. @ Laura : benvenuta nel mio blog Laura, grazie di esserti aggiunta ai miei sostenitori!

    @ Anna's table : cara Anna , thanks for coming, it's a pleasure for me sharing my recipe with all of you....I hope you will have a lovely week....A hug....

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  32. ciao bello il tuo blog!
    mi fa piacere se fai un salto da me!
    fammi sapere cosa ne pensi!!
    http://eccentricvintage.blogspot.com/

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  33. Mi sembra delizioso!!!
    Grazie per questa ricetta Chiara,
    Buona settimana!
    AnnaLivia

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  34. Avec ce que tu as mis dedans, ces petits muffins doivent être délicieux.
    Bravo!!!!
    A bientôt.

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  35. @ Eccentrical vintage : benvenuta nel mio blog e grazie per i complimenti! sono passata da te....

    @ Annalivia : grazie per la visita AnnaLivia, buona settimana anche a te...

    @ Nadji : merci Nadji,a bientôt...

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  36. Che delizia !!!! mi ero persa questa bontà!!!

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