Dopo aver letto con interesse la ricetta di Marco ed Orietta, gli amici viaggiatori del blog "I viaggi del goloso" ho pensato di riprodurre con qualche piccola variante il loro piatto. La loro versione la trovate QUI
Ingredienti per 1 persona :
100 gr di linguine
1 wurstel
100 g di pisellini (anche surgelati)
1 bustina di zafferano Aquila di ARIOSTO
100 g di Philadelphia
qualche cucchiaio di panna
olio ev
prezzemolo
tagliare a rondelle il wurstel e farlo rosolare in un pò di olio. Versare i pisellini che precedentemente saranno stati lessati.Unire la bustina di zafferano al Philadelphia e panna, mescolare bene ed aggiungere ai piselli e wurstel. Scolare la pasta e mantecarla in padella , spolverizzare con il prezzemolo tritato ed impiattare....Se si desidera che il colore giallo dello zafferano sia ancora più deciso si può sciogliere un'altra bustina nell'acqua della pasta
Abbinamento vino : con questo piatto ho bevuto un vino bianco, TITULUS Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Az. Fazi Battaglia,Gracciano (SI), 12% Vol, temperatura di servizio intorno ai 10°C
Carissima Chiara tu ci rendi onore rivisitando alcune nostre ricette e di questo ne siamo felici, oltre che ad essertene grati ;)
RispondiEliminaQuesta versione è splendidamente golosa... Inutile dirti che la proveremo ...
Bacioni dai viaggiatori golosi...
Sembrano golosissimi, un ottimo piatto tanto saporito...ciao Chiara e buona giornata.
RispondiEliminaExcellent recipe dear Chiara, and all your so far!
RispondiEliminaBest regards from rainy Fiume.
Kisses, Zondra Art
Un primo molto goloso; mi piace l'idea del philadelphia e dello zafferano che creano una cremina gustosa :D
RispondiEliminaGolose da leccarsi i baffi direi ^__^ Mi piace la soluzione Philadelphia. Un bacione cara, buona giornata
RispondiEliminaVerssione ultra golosa di un piatto da golosi, la proverò sicuramente perchè mio figlio sono sicura apprezzerà tantissimo
RispondiEliminaRicordo benissimo le versione dei viaggiatori e, se tu mi confermi che il piatto è buono, lo provo di sicuro!!
RispondiEliminaCiao Chiara, ho finalmente pubblicato le tue crepes alla salsiccia. http://noidueincucina.blogspot.com/2010/11/crepes-alla-salsiccia.html
RispondiEliminabaci. stefania
bella receta, me gusta
RispondiEliminasaludos
ma che belle, un'idea che mi stuzzica, dato che i miei bambini mi bocciano sempre le novità, ma qunado c'è la salsiccia noo!! Brava!
RispondiEliminaChe fame!!!
RispondiEliminaA pranzo da te, vero? Un abbraccio Chiara!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaSono solo le 10.00 del mattino ma mi hai messo una fame con questo piatto...me la segno ricetta.
RispondiEliminacomplimenti, questo piatto mi incuriosisce molto, lo proverò sicuramente! buona giornata
RispondiEliminaè una ricetta molto ma molto golosa, un mix di imgredienti strano ma invitante
RispondiEliminaCiao tesoro, che dire.. una pasta da veri golosi!!
RispondiEliminaGnam gnam!
Colorata e sostanziosa, sarebbe perfetta da mangiare mentre fuori nevica..come adesso!
:)
bacioni
ricetta magnifica! inutile dire che tu ed i viaggiatori siete sempre una garanzia.
RispondiEliminaE a vedere le tue vien voglia di farle, ciao
RispondiEliminaparla da solo questo bel piatto :)
RispondiEliminase non avessi pranzo e cena già pronti per oggi (viva gli avanzi!!) penso che li farei subito per quei golosoni dei miei bimbi! Ciao e a presto, lucia
RispondiEliminacommento qui perché di là non riesco ad accedere...sob!
RispondiEliminaa casa nostra da buoni piemontesi non possono mai mancare le cipolline in agrodolce.. di solito iniziamo anche noi in questo periodo, per cui, prossimamente.... ;-)
(col balsamico hanno un'aria così golosa!!! )
Chiara, sono golosisssime!davvero...ho i wurstel in frigo che chiedono una ricettina..ci provo subito!Grazier per l'idea del mio pranzo :D
RispondiEliminabaciotto e buon primo dicembre
golose queste linguine , ottime anche per un invito dell'ultimo momento!
RispondiElimina@ I viaggi del goloso : carissimi viaggiatori amo molto le collaborazioni fra blogger e con voi è granzia di successo!Un bacione...
RispondiElimina@ max : grazie di essere passato, un abbraccio...
@ Zondra art : thanks dear Zondra , Zondra thanks dear, I'm glad you enjoy my recipes, kisses from a frozen Trieste....brrrr
@ Milen@ : è vero la cremina è saporita e molto invitante così gialla! Un abbraccio
@ Federica : anche a me piace molto il Philadelphia, adesso lo fanno cremosissimo, un bacione
@ le pellegrine Artusi : anche al mio che è cresciutello piace molto, merito dei wurstel! Un bacione Simona
@ Giulia Pignatelli : cara Giulia hai due versione da provare,entrambe buone , un bacione..
@ Stefania : grazie di cuore cara Stefania, mi fa molto piacere! un abbraccio
@ Anabel : muchas gracias Anabel, saludos
@ Cinzia : ai ragazzi piace molto la salsiccia, Cinzia vai tranquilla e sappimi dire...Un bacione
@ Elga : grazie per la visita cara, un abbraccio
@ marifra : lo sai che puoi venire quando vuoi Marianna!
@ Dolceamara : Lisa provala, sono sicura che ti piacerà, un bacio
@ Caia :grazie Caia ! un abbraccio
@ Carmine Volpe : è buonissima credimi carmine...un abbraccio e grazie di essere passato
@ MeggY : anqui qui il tempo è da brivido....meglio un buon piatto di pasta calda e gustosa! Un bacione cara...
@ ValerioScialla : grazie Valerio ! Un abbraccio
@ Stefania : provale...Un bacione
@ Mirtilla : grazie cara, sono contenta che ti piaccia l'idea...
@ Lucia : appena poi provala, vedrai che ai bimbi piacerà molto, un bacione
@ madama bavareisa : ti ho scritto privatamente Norma, vorrei capire che problemi ci sono per risolverli, un abbraccio e grazie per aver tentato...
@
@ Cranberry : fammi sapere ,un abbraccio..
RispondiElimina@ gabri : è vero Gabri,un bacione...
ma quant'è gustoso sto piatto???? tanto... smackkkkk e buona girnata..
RispondiEliminaCara è veramente divina!!! baci
RispondiEliminaGoloso davvero!!! Ciao Chiara! Baciiiii
RispondiElimina@ Claudia : provalo, ti piacerà, un bacione...
RispondiElimina@ Francesca : Grazie tesoro, un abbraccio..
@ pagnottina : facile e veloce ...grazie per la visita...
Cara Chiara, queste linguine fatte dai Viaggiatori, riviste da te saranno squisite.. Un suggello di garanzia!!
RispondiEliminaBrava, un bacio
Questa è da copia ed incolla.
RispondiEliminaGrasssie!!!!
@ Elena :grazie a nome (credo) di tutti e tre! Un bacione...
RispondiElimina@ natalia : grazie a te per la visita...
Io mi lecco già i baffi e nn solo ma mi sa tanto che mi lecco anche la foto sul pc....hahahaha sn proprio fuori di testa.Complimenti tesorino 6 grande...smack
RispondiElimina@ Novelinadelorto : grazie cara Alina, un bacione...
RispondiEliminaSo simple and delicious, dear Chiara! I love the flavor of saffron.
RispondiElimina@ Savoring time in the kitchen : I love saffron too !A hug...
RispondiEliminaCiao Chiara ! come stai ? Sono stata un po' via ma vedo che vai alla grande ! Questo piatto mi sembra invitante e saporitissimo !!! Un salutone !!!
RispondiElimina@Rossella: benritrovata cara Rossella!Grazie per essere passata da me...un abbraccio
RispondiEliminaOttima la tua variante!!!...bravissima!
RispondiEliminaThis looks like quite a creamy and satisfying pasta.
RispondiElimina@ vanessa : grazie cara, un abbraccio e buona giornata...
RispondiElimina@ Fresh local and best : Thanks a lot Christine! Kisses from Italy...
slurpppp...qualsiasi cosa sia a base di wurstel e panna è senz'altro da leccarsi i baffi!!! brava tu e bravi i Viaggiatori..adesso vado a sbirciare la loro versione ;-)
RispondiEliminap.s.: domani parto x il mare francese x 1 settimana, quindi x un po' non ci vedremo...a presto!
@ Betta : buon viaggio cara, divertiti...Un bacione
RispondiEliminagrazie!! A Menton non sperimenterò grandi piatti di nouvelle cusine (data la kitchenette microscopica!), ma quando tornerò sarò curiosa di ritrovare i tuoi suggerimenti per le tavole natalizie!! un abbraccio speranzoso di ritrovare le soleil à la mer :-)
RispondiEliminale avevo viste anche da loro e mi avevano fatto una voglia!
RispondiEliminabrava a risperimentarle!
proprio appetitose...
@ Betta : a presto cara Betta...
RispondiElimina@ la Gaia Celiaca :grazie Gaia, buon we, un abbraccio...