domenica 18 aprile 2010

Confettura di fragole al Grand Marnier



marmellata di fragole al Grand Marnier



Questa è la marmellata che ho usato nella ricetta dei trancetti alle mandorle





Ingredienti:

1 kg di fragole
1 kg di zucchero
80 ml. di acqua
125 ml di succo di limone
60 ml di Grand Marnier

In una pentola mettere le fragole tagliate a quarti, l'acqua,lo zucchero e il succo di limone. Mescolare e, a fiamma media , lasciare che lo zucchero si sciolga ; calcolare dalla bollitura almeno 20 minuti, probabilmente anche più,dovrà addensarsi abbastanza. Alla fine aggiungere il  Grand Marnier, invasare e sterilizzare come al solito


17 commenti:

  1. How delicious to add Grand Marnier to this jam. Great idea.

    Best wishes for a lovely weekend,
    Natasha.

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  2. Complimenti 1a marmelata da tutto rispetto e la farò anch'io nn appena le mie piantine mi dara i frutti...:P....1 forte abbraccio e buona domenica

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  3. @ Natasha : thanks for coming,have a nice day...


    @ Novelinadelorto : grazie per la visita, buona domenica...

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  4. Mi piace il tocco del gran marnier...mi incuriosisce!!! ottima ricetta per un nuovo sprint alla confettura di fragole!

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  5. @ terry : grazie per la visita domenicale cara...

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  6. Che gran voglia di farla anch'io!E' venuta benissimo!!!Un abbraccio e buona serata

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  7. @ Marifra :un abbraccio anche a te e grazie per la visita!

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  8. mamma mia per una golosa come me questa marmellata è il paradiso!!!buonissima davvero!!baci imma

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  9. @ Dolci a gogò : ciao Imma, bentornata, è davvero buona, provala! bacioni !

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  10. Io la faccio con l'acqua di rose, è profumatissima, immagino come sia con il Grand Marnier! Ciao!

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  11. @ accantoalcamino : che bella la tua variante,la proverò...Grazie per la visita, un abbraccio!

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  12. Buona questa marmellata con questo tocco di aroma in più!
    prendiamo anche un tronchetto qui sotto epr assaggiarla però!
    un bacione

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  13. @ manuela e silvia : prendete pure ne ho fatta in abbondanza...un abbraccione!

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  14. Ahhh ma dee essere ottima!!!!! slurp slurp smack!!!! :-)

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  15. @ Claudia : è speciale,provala! un bacione!

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  16. Deve essere buonissima la tua marmellata di fragole...
    Passa da me a ritirare un premio alla sezione riconoscimenti

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  17. @ Azzurra : grazie! L'ho già messo in bella mostra, mi piace tanto...

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